大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本喜欢中国川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日本喜欢中国川菜的解答，让我们一起看看吧。
日本人能接受川菜吗？
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日本人是非常喜欢吃川菜的，但是正宗川菜的麻辣口味是日本人接受不了的，日本人吃饭其实也不是很清淡，油、盐味还是很重的，例如日本的拉面。
但是唯独对辣的接受度没有很高，我们吃的正宗川菜大概会把日本人呛“死”，辣味的接受大概就是芥末。但这也只是普遍现象，还是有真正的勇士想要来四川这边品尝一下真正的川菜。
说到这里肯定很多人都想到了川菜的代表——麻婆豆腐。很多人说麻婆豆腐在我们中国人餐桌上是非常稀松平常的一道菜，但是到了日本有点走上神坛的感觉。
中国人在日本开餐厅的招牌菜90%都是麻婆豆腐，日本电影里也少不了点单麻婆豆腐的场景，还记得吃播五郎叔嘛？麻婆豆腐只要一口就能将他征服。
日本人是怎么看待我中华料理的？
因为中国和日本地缘较近，日本人对中华料理是比较喜欢的。
在国外遇到了日本人，聊天的时候，聊起了吃什么东西，因为欧洲的东西我们都吃不惯。对方就提起了包子、饺子，说特别想吃中国的这些东西。而我在国外看到了味千拉面，也很想吃。
日本人自古以来，岛国物资匮乏，老百姓吃不饱，所以一直以来，日本人吃东西就不多，比较在乎的是品食物的味道和工序。比如像怀石料理，日本最贵的餐，起源于古代的日本和尚太饿了，肚子上抱着一块石头，给自己解饿。
前面说到的包子、饺子、面条，日本人都喜欢。不过，对于中国菜的看法也是不一样，因为很多中国菜比较油大，也不注重菜色，所以在世界上很难推广，相比之下，日料就更好推广。而日本人吃东西比较清淡，而且精致，所以对于家常菜来说，感觉一般般。
但是有一些中国比较牛的菜，比如淮扬菜系，特别讲究刀工、摆盘，以及色香味等等。江苏的淮扬菜大师傅去了日本，日本人都是特别尊重和仰望。一些中国宴会上的菜，他们也都赞不绝口。我想，日本人对于这些东西是很看重的，另外如果能讲出文化来，那就更了不得了。
我记得在西藏林芝的时候，当地盛产松茸，我们桌上的一盘菜就是松茸炒肉。当时桌上就有人说，这要是让日本人看到了就疯掉了，因为林芝的松茸到了日本，就是天价，日本人吃能尝尝鲜，看到我们这么“吃”，肯定疯掉。
整体上是非常喜欢的。日本***作品中，经常会出现“中华料理”，比如非常火的《孤独的美食家》，对中华料理的溢美之词毫不吝啬。反而看看韩国，***作品中总要刻意抹黑一下中国菜（实际在综艺节目中吃中国菜跟饿鬼投胎一样）。
在日本有一种说法，“中国的麻婆豆腐配上日本的越光米饭，就是世界上最完美的一餐。”甚至于日本前首相福田康夫，也对麻婆豆腐赞不绝口。在日本，规模稍微大点的城市一般都有“中华料理店”，而经营者大多并非中国人，反而是日本人。
中国的麻婆豆腐、担担面、白切鸡、回锅肉、饺子、炒饭等，在日本的知名度非常高，很多的中国菜在日本本土化以后，日本人仍旧认为那是中国的美食。在日本，还研发出了各种中华料理专用的调味料。
众所周知，日本料理以清淡为主，然而，曾经不怎么吃辣的日本人，也疯狂的爱上了“川菜”。原本在日本兴盛的中国菜，以广东菜为主，然而上世纪后期，麻辣鲜香的川菜也迅速征服了不吃辣的日本人的胃。日本甚至还出现了“川菜爱好者联盟”。
从两部日本作品《孤独的美食家》与一代人的回忆《中华小当家》就能看出日本人对中国菜的态度:“将味觉化作满满的幸福”、“扑面而来的中国风”、“吃在广州”、“中华料理的精华就是火焰料理”，其实很多日本的动漫、电视剧、电影中都会出现中华料理，几乎都是清一色的正面形象。
在日本，广东菜与四川菜是非常著名而且受欢迎的中国两大菜系，尤其是东京、横滨、长崎、神户等城市，中餐厅经常人满为患，与言不由衷虚伪做作的韩国人相比，日本人对中餐从来都不吝啬赞美。
日本市场调研数据显示，无论是在家烹饪还是外出就餐，中华料理都是最受日本人欢迎的食物之一。
在《中华小当家》、《哆啦A梦》、《孤独美食家》等日本***作品中也经常出现中华料理的身影，就连知名***家芥川龙之介、小林爱雄都曾高度评价中华料理。
随着中华料理的传入与本地化发展，现今相性良好的中华料理主要有四大分支，分别是广式料理、北京料理、四川料理，以及上海料理。
广式料理
其实日本人对我国的料理其实也就停留在日本本土的中华料理上。
这就像美国对中国料理的理解也仅仅停留在美式中餐的印象里。
除了那些真正来过中国的日本人外。其实更多人的印象也仅仅停留在***作品上。这一点对所有国家的人都适用。没有真正体验过异国的风味料理其实说出去的话都有点可笑。
当然！既然被评价为世界三大美食国之一的中国，自然足以说明中国料理在世界的影响力。
最早时候日本对中国美食的理解更多是广东菜。之后由于各种原因比如战争、贸易、移民等等。中国的一些饮食习惯和食物都渐渐传入了日本。
只是在日本这些我们耳熟能详的菜。更多是改良之后更加符合日本人口味的食物。而真正和我们传统意义上的中国菜早已经分道扬镳了。
从口味上来说，人们普遍觉的日本人吃的清淡。但往往像这种食物都是高级餐点。
这样的餐点都是以量少、样多、味清、时令、本味为特色的。加上日本料理从视觉上看着赏心悦目和精致可人，才给人一种淡雅的错觉。
也就是说我们在***剧中看到的那种很唯美的餐饮更多是成功人士吃的。其实就是一种***行为。
其实日本人平时吃的东西都偏咸。而甜的食物又很甜。一切带酱汁的食物都很咸。
中国是一个美食大国，中国菜传到日本后，在当地进行了长时间的演化，最终成为了如今的“中华料理”。那么最受日本人喜爱的中华料理是什么呢？来看看他们的投票吧~
油淋鸡（43票）
麻团（44票）
为什么日本人认为中国最好吃的菜是麻婆豆腐呢？
现在的中国发展是一日比一日好，国家富强，人民和谐，除了经济对世界有影响之外，美食也是受到很多外国人的欢迎，中国美食数不胜数，种类很多，关是菜就有八大菜系，很多外国人到中国来，无疑第一步就是品尝中国的美食，对我们的中国菜赞不绝口。
外国人也很佩服我们中国的厨师能够将简简单单的食材做成一道道人间美味，想学有学不来，这让我们感觉有一丝小骄傲呢，你们知道哪些国家最喜欢吃我们国家的哪道菜吗，今天我们来讲一讲日本人最喜欢我们中国的哪几种菜吧，和小妖一起来了解一下吧。
这第一种就是中国的拉面了，是不是有点出乎意料呢，怎么拉面这么简单的菜肴就成了日本人最喜欢的了？说到拉面，很多小伙伴想到的就是兰州拉面，但是日本做的拉面也很有自己的特色，他们是从我们中国学过来的，然后加了自己的特色，形成了他们的日本拉面。
这第二种就是麻婆豆腐了，看到这里，是不是有很多小伙伴流口水了呢，麻婆豆腐是一款十分辣的菜肴，里面加了很多种辣椒，花椒等配料，对于某些人来说，麻婆豆腐简直是神仙赏赐的美味，小妖也没有想到，日本人居然会吃辣，会喜欢我们的麻婆豆腐。
这第三种就是饺子了，在中国我们一说到饺子就会想到北方人，因为北方人酷爱吃饺子，其实南方人也是很喜欢交织的，只不过不会自己包而是去外面买，在日本是把饺子当做菜的，他们点了饺子，还[_a***_]点一碗米饭配着吃，看到这里，日本人喜欢的有没有你爱吃的家乡菜呢？
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到此，以上就是小编对于日本喜欢中国川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本喜欢中国川菜的3点解答对大家有用。
