大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干辣椒炒瘦肉湘菜图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干辣椒炒瘦肉湘菜图片的解答，让我们一起看看吧。
酸辣干鱿鱼湘菜做法？
酸辣干鱿鱼是一道经典的湘菜，做法简单。首先，将鱿鱼切成片状，用盐和料酒腌制片刻。
接下来，热锅加入适量油，放入葱姜蒜炒香，加入辣椒段炒出香味。
然后，加入鱿鱼翻炒至变色。
接着，加入适量的酱油、醋、糖、盐、味精和适量的水，煮开后转小火炖煮片刻。
最后，加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。这道酸辣干鱿鱼鲜嫩可口，酸辣开胃，是一道下饭的美味佳肴。
1.将鱿鱼片清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发；干红辣椒剁成末。
2.猪肉剁成细末，水发香菇去蒂洗净，与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒。大蒜切成花。
3.在锅内放入普汤250毫升、料酒和酱油25克，再下入鱿鱼片烧开氽过，倒入漏勺内沥干水分。待猪油在锅中烧到六成热时，下入猪肉、冬笋、冬菇、泡菜和和干红椒末，炒出香味，加入盐、味精、酱油、红浓鸡汤250毫升和大蒜花，调好味，用湿淀粉调稀勾调芡，然后下入鱿鱼烧入味，放香油，装入盘内即可。
豆腐干炒肉的湘菜做法？
准备好约300g豆干，200g瘦肉，青辣椒2个，红辣椒2个，味极鲜1勺，蚝油1勺，盐适量。
1、先把瘦肉洗净切成薄片，用少量味极鲜、蚝油腌制30分钟左右入味；
2、烧热炒锅，倒入适量食用油，温热即可放入腌好的肉片，把肉片煸炒出油，炒熟即可捞出控油；
3、把肉盛到盘中，锅中留适量底油，倒入切片的豆干，翻炒均匀，边缘变焦后，放入青、红椒翻炒至断生；
4、放入味极鲜、蚝油、少许盐，炒匀入味，炒1分钟左右，就可以盛盘出锅啦！
榨菜炒肉丝做法湘菜？
榨菜肉丝的做法很简单。首先准备好榨菜，切成细丝。
再将准备好的肉切成肉丝加蛋清少许淀粉腌制。
之后再把做好的肉丝下锅进行煸炒。
再加入榨菜加少许的剁椒酱。煸炒之后。就完成了。
食材：榨菜２００g、猪肉２００ｇ、姜、红椒、小葱２颗、生抽５ｇ、胡椒粉、蛋清、生粉５ｇ、精盐２ｇ、白糖。
2.
榨菜切丝过凉水后攥干水分。猪肉切丝下水抓洗，去掉血腥味攥干。
3.
肉丝中加盐、胡椒粉、生抽、蛋清、生粉、油抓拌至粘稠。姜，红椒切丝，葱切末。
到此，以上就是小编对于干辣椒炒瘦肉湘菜图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于干辣椒炒瘦肉湘菜图片的3点解答对大家有用。
