大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宜宾吃粤菜的地方在哪里的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宜宾吃粤菜的地方在哪里的解答,让我们一起看看吧。
宜宾有哪些适合朋友聚会的餐厅?
些餐馆,环境舒适,私密性好,座位宽敞,菜品又非常好吃,适合三五闺蜜、好友聚会,尝尝美食,说说心里话,现在就推荐些这样的好地方吧。
1、
莱茵大茶楼
南岸莱茵河畔
商户星级:三星半推荐理由:哥几个一贯带家属聚会的地方,环境体面,消费还可以接受,***方便,菜品有了新的改良和推进,赞一个! by 加里敦赛德
2、
鸡汁火锅
酒圣路5号
商户星级:三星推荐理由:还是不错的总体上,价格稍高了点,服务还是可以,只是坐在包间里服务员来的慢了点。 by Lee沛伦
谢谢邀请!
男生多,能够去大块吃肉的土炭火暖锅西昌和宜宾似乎都有这类土炭火暖锅,它的利益便是康健、不油、好吃。这家的情况照样多巴适,包间分外得当十多小我坐一路吃热火。
锅底有辣的和不辣的,不辣的那种是用西昌腊肉熬的汤底,异常咸鲜;辣的有牛肉锅,浓浓的红烧牛肉汤汁,倒也算不上异常辣。
肉超多!咱们去的时刻11小我,叫了2个双拼,肉没吃完。并且肉很大坨,最好吃的是腊拐肉!猪这个部位的肉是瘦肉,然则一点都不死,肉的口感异常好~
肉外面自己就煮了些莴笋块和胡萝卜。胡萝卜被煮得很软,没有甚么胡萝卜的滋味了~ 蘸碟首选酸辣的,搭配各类食品都得当。
吃完了肉还能够往外面煮蔬菜,大多是没听说过的野菜。一样平常点锅会送几个,不会新颖水平说不准……送咱们的就有点蔫儿了。咱们自己点的竹荪和白萝卜异常好吃,竹荪一定要煮白锅,吸饱了鲜汁,异常爽口。
四川的咸烧白怎么做?
您好,我是门门美食日记。作为一名美食领域的原创作者,在这里我想简单的发表一下我个人的观点,希望可以对您所帮助
1、准备一块五花肉,锅热将五花肉皮朝下将皮烙成金***,盆中加适量清水将五花肉清洗干净
2、清洗好的五花肉下锅加适量清水,料酒、几片生姜、几粒花椒、小葱几根煮30分钟
3、准备芽菜400g洗净切碎。
4、生姜、大蒜各20g切末,花椒3g,干辣椒10g,八角2颗。
5、30分钟后将五花肉捞出,趁热抹上适量生抽涂抹均匀,40g盐均匀的涂抹在肉皮上
6、锅热下五花肉,肉皮朝下,炸制肉皮金黄,捞出放入煮肉的汤中浸泡10分钟,捞出切薄片加适量盐、鸡精、一勺白糖、料酒、生抽30g,老抽10g,糖色适量搅拌均匀备用
7、五花肉皮朝下依次码好,将料汁倒入肉碗中
8、锅热下处理好的芽菜,炒干水分倒出,锅内下少许油,放入姜蒜干辣椒炒香,下芽菜,鸡精20g食用盐少许,白糖一勺,少许酱油翻炒均匀码在五花肉上
9、五花肉上蒸锅一个半小时出锅撒葱花即可
扣肉在四川叫做烧白。烧白是四川人传统宴席的必备菜肴,分为甜烧白和咸烧白。
甜烧白是用糯米做底五花肉片儿夹着豆沙。,吃起来香甜软糯,老少皆宜。咸烧白用芽菜做底,肉片儿软滑咸鲜,肥而不腻。
今天我来给大家介绍咸烧白的做法。
- 准备一块肥瘦相间的五花肉,最好是五花三层一斤左右。猪皮先在火上烧过刮干净。300克左右的芽菜淘洗干净。
- 首先煮肉,锅中放入冷水放入整块的五花肉,水要没过肉,然后加入葱姜和料酒,撇去浮沫,继续煮制半小时,用一根筷子插入肉中不费劲就说明煮好了,将肉捞出来。肉汤去除杂质,留下备用。捞出的五花肉趁热抹上老抽上色
- 然后锅里放油五成油温时,将五花肉的肉皮朝下放入炸制,炸到表皮金黄起泡即可,炸前用牙签在肉皮上扎些小眼儿,表皮更易起泡。
- 将炸好的肉放凉,切成一厘米厚的大片,肉皮朝下放到碗里码好。再准备一个小碗兑汁放入适量的料酒一勺左右,生抽三勺,老抽一勺,少许醋和白糖以及姜粉和胡椒粉,调匀后淋在肉上
- 将洗好的芽菜切成小段,起锅烧油放入切好的姜粒炒出香味,再放入芽菜一起翻炒,将芽菜的水分煸干即可,把炒好的芽菜均匀的盖在肉上。
- 放进水烧开的蒸锅里,蒸一个半小时,蒸好后用盘子扣住碗口,翻转过来,一盘好吃的咸烧白做好了,如果汁多可以开火勾芡一下,淋在烧白上。
到此,以上就是小编对于宜宾吃粤菜的地方在哪里的问题就介绍到这了,希望介绍关于宜宾吃粤菜的地方在哪里的2点解答对大家有用。