大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜蒜蓉粉丝蒸鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜蒜蓉粉丝蒸鱼的解答，让我们一起看看吧。
蒜蓉粉丝龙利鱼蒸多久？
时间一般是约5-7分钟，具体时间要根据鱼的大小来确定。首先，将鱼放入一个大盘子中，在鱼的表面放上新鲜的蒜蓉和香葱，然后把鱼放入蒸锅中，用中火蒸熟，直到鱼的表面变黄，即可取出鱼肉即可食用。
1.粉丝提前用冷水泡软
2· 碗中依次加入蒜末20克、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、食用油5克，搅拌均匀
3· 龙利鱼切成小块，用料酒5克、生抽5克、盐1克、胡椒粉1克抓匀，腌制5分钟
4· 在碟子底部先铺上一层粉丝，再铺上金针菇，淋下一半蒜蓉汁，再码上龙利鱼，倒完剩下的蒜蓉汁
5· 放入锅中，大火蒸10分钟
6· 出锅后，撒下小葱和小米辣
蒸鱼豉油没有怎么做蒜蓉粉丝？
如果您没有蒸鱼豉油，可以尝试用以下方法制作蒜蓉粉丝：
1. 准备食材：鱼、粉丝、蒜蓉、葱花、生抽、食盐、白胡椒粉、料酒、糖和植物油。
2. 粉丝泡软：将粉丝放入碗中，加入足够的水浸泡至软化。然后将粉丝剪成适当的长度，沥干水分备用。
3. 腌制鱼肉：将鱼洗净切片，用料酒、生抽、食盐和白胡椒粉腌制 15 分钟，入味并去腥。
4. 准备蒜蓉：将大蒜切成末，炒香备用。
5. 炒制蒜蓉粉丝：在锅中加入适量的植物油，放入一半的蒜蓉炒香。接着加入生抽、糖和适量的水，煮沸后倒入另一半蒜蓉，翻炒均匀。
6. 摆盘：将粉丝铺在盘子底部，将腌制好的鱼片放在粉丝上。
7. 蒸鱼：将盘子放入蒸锅中，盖上盖子，大火蒸 10-15 分钟，直到鱼肉熟透。
8. 出锅：蒸好的鱼撒上葱花，将炒好的蒜蓉粉丝淋在鱼身上。最后淋上热油，激发香味。
这样一道蒜蓉粉丝蒸鱼就完成了。虽然不含蒸鱼豉油，但通过调整配料和烹饪方法，依然能呈现出美味的口感。您可以根据个人口味进行调整，尝试制作适合自己的蒜蓉粉丝蒸鱼。
蒜蓉蒸鱼怎么做好吃又简单？
蒜蓉蒸鱼的做法：
配料：盐、糖、鸡精、料酒、黄油、胡椒粉、蚝油、蒸鱼豉油。
方法和步骤如下：
1、粉丝温水浸泡回软。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是怎么做的？
2、娃娃菜去除根部，将一棵娃娃菜竖着平均切成6半。并将粉丝放入温水中，浸泡约15分钟左右，如果粉丝太长的话，可以在中间切一半。
3、将香葱取葱白部分切成葱花，大蒜切成蒜末，小米辣和线辣椒分别切成辣椒圈，切好装盘备用。
4、锅中加入适量清水，水烧热后，放入一勺盐，待水煮开，将娃娃菜放进去煮大约17秒左右。
5、然后将娃娃菜捞出，沥干水分，摆入盘中。
材料
娃娃菜1棵、粉丝1小把、大蒜1头、小葱2棵、生抽10ml、料酒10ml、白胡椒粉少许、油20ml、香油5ml、凉开水约60ml
做法
1、粉丝用冷水泡发，娃娃菜洗净竖切成两半，每半分别切成6小瓣，小葱切碎，大蒜去皮切成碎末，
1 准备红椒、蒜末各50g，粉丝100g，娃娃菜200g，香菜30g，油、生抽各10g。
2 将娃娃菜切块，将娃娃菜放入盘中，表面放上粉丝，红椒切末，香菜切段。
3 将娃娃菜放入蒸锅中，蒸熟后取出。
4 撒上蒜末、红椒末、香菜，淋上生抽、热油即可。
到此，以上就是小编对于川菜蒜蓉粉丝蒸鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜蒜蓉粉丝蒸鱼的4点解答对大家有用。
