大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆丝粤菜家常做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土豆丝粤菜家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。
伊盟土豆丝家常做法？
材料
做法
2、食油适量倒入锅内烧热后，放入葱姜炒至香味飘出，放入切好的土豆翻炒，并加盐适量，后加水盖锅盖，烧到酥烂入味且口可。
萝卜丝和土豆丝的做法是什么？
土豆和红萝卜都有活血化瘀的功效,是两种健康的食材。
具体家常做法如下:
步骤:
①土豆去皮后切成薄片，再切成细丝，放入碗中加水浸泡一会儿再沥干后待用。
②红萝卜洗净去皮切细丝，青椒也切成丝，蒜和姜去皮切末，小葱切成葱花。
③锅内倒适量油，烧热后放姜蒜末煸香，再依次放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒，炒至胡萝卜丝稍***色时加入土豆丝。
④翻炒之后加入适量盐、少许生抽，再翻炒均匀，加鸡精炒匀后出锅，撒上葱花。
土豆丝先用水泡几分钟，把土豆丝表面的淀粉泡洗干净，然后起火下油放土豆丝进去下适量的盐大火炒8成熟铲上碟子，再开火下油放萝卜丝进去加适量的盐翻炒至八成熟，然后土豆丝回锅混合萝卜丝大火翻炒一下就可以出锅。
谢邀，我是美食领域创作者木子小厨，一名职业厨师，不知题主说的萝卜丝是哪种萝卜，在家里我经常用胡萝卜丝和土豆丝共同做一道菜《粉蒸双丝》，孩子挺喜欢吃的，这道菜是借鉴了蒸溜菜的做法，成品少油少盐，是一道营养又健康，在家庭里也比较容易操作的菜品，下面我把具体做法说一下，希望能帮助到你。
1首先准备土豆两个，胡萝卜两个，去皮洗净，用擦丝器擦成火柴棒粗细的丝，刀功好的朋友可以直接用刀切，然后用水泡去淀粉，同时防止土豆变黑，沥干水分待用。
2沥干水分的土豆胡萝卜丝纳入盆中，加入少许盐胡椒粉入一下底味，再加入一勺葱油，拌匀，使每一根土豆胡萝卜丝上都沾上油，接着下入普通面粉，面粉不要太多，不粘连裹匀双丝即可。
3蒸锅烧开水，把裹好面粉的双丝均匀的铺在蒸笼上，下面可以垫上笼布，但不要铺的太厚，盖上锅盖上汽蒸四分钟即可出锅。
4蒸好的双丝，待稍微凉点后用筷子抖散，放入盆中加入蒜末，盐，味精，老陈醋，味极鲜，几滴香油，调成酸咸口的，或者直接带一碗蒜泥蘸着吃，喜欢吃辣的可以在蒜泥里面放点辣椒油。
多啰嗦几句：蒸的时间不要太长，铺的薄一点，四分钟足矣，不要趁热抖散，要等着稍微凉一点，不然容易折断。
这样一款营养健康的菜品就做好了，既能当菜也能当饭呢，胡萝卜有补肝明目的作用，平时可以多给孩子做这道菜，不足之处也请大家评论区留言交流，如果你喜欢这种做法给我点个赞吧。
我是一名职业厨师，每天分享一些烹调中的干货技巧，如果你也喜欢制作美食就请关注我，我们一起体验制作美食带来的快乐。
萝卜丝煮鲫鱼做法:
辅料，菜籽油6oog实耗5Og，盐酌量，生姜丝20g，蒜籽3Og，香葱
丨og，胡椒粉20g，湖子酒少量，香油少许，干辣椒1og。
白萝卜切成丝，鲫鱼处理好将盐、生姜、葱、酒进行腌制待用。
制作:架锅宽油，待油温六成将🐟鱼炸制，待鱼微黄捞出。
锅留油少许，将蒜啦、生姜炸香，加入干辣椒段煸香，加入开水适量，放入鲫鱼，开锅后放入萝卜丝。
待萝卜丝变软进行调味，加少量盐，胡椒粉、湖子酒少许，香油少许，出锅，撒上葱花即可。
总结:此菜加湖子酒调味较加糖和味精效果更好，其味更佳！
到此，以上就是小编对于土豆丝粤菜家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆丝粤菜家常做法大全的2点解答对大家有用。
