大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜牛肉空心菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜牛肉空心菜做法的解答，让我们一起看看吧。
福州牛肉空心菜拌饭做法？
以下是福州牛肉空心菜拌饭的做法：
1. 腌牛肉：加生抽、料酒、胡椒粉抓拌均匀，腌10分钟，要煮的时候再加入淀粉水，少量多次加入，再加点油防止粘连。
2. 烫空心菜：水开了加盐巴和食用油，空心菜下锅烫，空心菜出锅后加葱油、一点点生抽和盐巴拌一下。
3. 炒牛肉：牛肉下锅爆炒，炒至变色，再加点米酒炝锅一下，放一点点蚝油。
4. 拌饭：把空心菜和牛肉拌在一起，最后淋上拌空心菜的汤汁，空心菜牛肉拌饭就完成了。
空心菜的10种做法？
3将空心菜太阳下晾晒几天，然后加入盐进行揉揉，捆绑一下，放进干净的容器中，进行腌制，十五天后可以食用。
4 将空心菜梗，切碎后，放糖白醋蒜蓉，在热油中翻炒几分钟，然后存放起来，夏天喝粥最好吃。
食材：空心菜300克，豆腐皮一张，大葱半根，大蒜五瓣，干辣椒3克，花椒5克。
做法：空心菜择好洗净控干水分。豆腐皮切成细丝，放冷水锅中煮开捞出放凉。大葱切段。大蒜拍碎剁蓉。干辣椒切段。
锅中加小半勺清油，放入干辣椒、花椒粒爆香，倒入豆腐皮翻炒两三下，倒入空心菜，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精，翻炒四五下关火，撒上蒜蓉搅拌一下即可盛出食用。
食材：
空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。 调味料：食用油5克、糖3克、醋2克、生抽1克、盐1克
空心菜好吃的做法：
1、空心菜掐断，洗干净沥干；
2、大蒜切末，姜切末，大葱切片；
3、热锅倒油，油温烧至5成热，下入葱、姜、蒜爆香，调入糖、盐、醋、生抽炒匀，倒入空心菜一起炒；
4、炒至断生后，装盘即可。
1.凉拌空心菜
2.腐乳空心菜
3.剁椒空心菜
4.空心菜炒肉
5.蒜蓉空心菜
6.牛肉炒空心菜
7.辣炒空心菜
8.肉丁空心菜丁
9.豆豉空心菜梗
10.肉末空心菜
食材清单：空心菜 400g 、 盐 适量 、 油 适量
1、空心菜理好后，洗净备用。
2、锅里倒油（干锅倒油），油大概烧40秒。
3、倒入空心菜（倒之前开小火，倒下后开中大火），翻炒几下，加一点清水，放入盐（一次不要放太多，尝一下咸淡），大概炒4 分钟左右。
4、出锅
熟牛肉炒什么菜好吃？
买来的牛肉洗净切丝，芹菜叶切成小段，放入一点生抽料酒，少量姜丝腌制十分钟左右，再炒之前放入少量的生粉，准备好干辣椒，姜丝，大蒜花椒热锅放油，先加入辣椒，花椒再加入姜丝，大蒜炒香，再加入一勺豆瓣酱，倒入牛肉，快速翻炒两分钟左右，盛出备用锅中留油，加入芹菜翻炒断生道路的牛肉继续翻炒再放入银耳味精就可以出锅啦！
到此，以上就是小编对于粤菜牛肉空心菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜牛肉空心菜做法的3点解答对大家有用。
