大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳土豆红萝卜焖排骨粤菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍木耳土豆红萝卜焖排骨粤菜的解答，让我们一起看看吧。
香菇焖排骨的正宗潮汕做法？
主料:香菇40克，木耳30克，排骨500克
辅料:蕃薯粉少许，鲍鱼汁适量，红箩卜70g，油适量，盐适量，酱油适量。
1.干的木耳，少量。 用温水浸泡着。
2.排骨洗干净。 沥干水份。 待用
3.把浸泡好的香菇和木耳切成条或块。 待用。
食材明细
做法步骤：
1、食材：排骨200克、胡萝卜半根、土豆半个、干香菇4朵。
2、泡发好的香菇、胡萝卜、土豆切丁，和排骨一起放入电饭锅淘洗好的大米中，加入适量清水（大米大概200克左右，注意煮饭的水不要放多了）。
材料：排骨1000克，香菇200克，八角2个，姜1块，胡椒粒10粒，大葱1段，红烧酱油半汤勺，生抽1汤勺，料酒1汤勺，盐适量。
做法：
1、排骨和香菇备好。香菇洗干净，把香菇的柄直接切下分开。
2、在洗香菇的时候就烧水，水烧开后放入料酒把排骨焯烫一下捞出洗去浮沫。
3、香菇可以切几个花刀，一个是好看，在一个香菇嫩滑，煮熟后好有花刀比较好夹。
步骤1/11
准备好材料，香菇提前浸泡软
步骤2/11
排骨放入冷水内，开火煮沸2分钟
步骤3/11
捞出排骨洗掉血沫子备用
步骤4/11
香菇切掉尾部备用
步骤5/11
广东萝卜焖排骨的做法？
步骤/方式1
用料：白萝卜半根，排骨600克，干香菇适量，大料、桂皮、葱姜、料酒、酱油、盐、白糖适量。
做法：萝卜洗净，切成块。
步骤/方式2
干香菇提前泡发，切片。
步骤/方式3
烧一锅水，水开放入排骨，焯一下，去除杂质，捞出备用。
香菇焖排骨的正宗广东做法？
主料:香菇40克，木耳30克，排骨500克
辅料:蕃薯粉少许，鲍鱼汁适量，红箩卜70g，油适量，盐适量，酱油适量。
1.干的木耳，少量。 用温水浸泡着。
2.排骨洗干净。 沥干水份。 待用
3.把浸泡好的香菇和木耳切成条或块。 待用。
材料：排骨、香菇、姜片、蒜粒、葱头、辣椒、杨桃干、酱油、老抽、蚝油、米酒、白糖
做法
【1】、香菇用温水泡发 挤干水份备用，泡香菇的水留着备用。
排骨用清水浸泡30分钟，中途换两次清水，捞出滤干水份备用。
【2】、起锅烧油 ，把排骨放入锅里煎至两面金黄，加入米酒翻炒出香气，再加入姜片、蒜粒、葱头、辣椒、杨桃干，把配料翻炒出香气。
[3]加入酱油、蚝油、老抽翻炒均匀，加入香菇水还有少许清水，没过排骨，大火煮开后转小火焖四十分钟即可大火收汁。
食材明细
大米、排骨、干香菇、胡萝卜、土豆。
做法步骤：
1、食材：排骨200克、胡萝卜半根、土豆半个、干香菇4朵。
2、泡发好的香菇、胡萝卜、土豆切丁，和排骨一起放入电饭锅淘洗好的大米中，加入适量清水（大米大概200克左右，注意煮饭的水不要放多了）。
3、电饭锅中加入姜片、葱段、大概两勺宝宝酱油、2克盐。
4、按精煮键煮饭煮熟即可。
5、出锅喽。
6、搅拌均匀就可以开吃了。
材料：排骨1000克，香菇200克，八角2个，姜1块，胡椒粒10粒，大葱1段，红烧酱油半汤勺，生抽1汤勺，料酒1汤勺，盐适量。
做法：
1、排骨和香菇备好。香菇洗干净，把香菇的柄直接切下分开。
2、在洗香菇的时候就烧水，水烧开后放入料酒把排骨焯烫一下捞出洗去浮沫。
3、香菇可以切几个花刀，一个是好看，在一个香菇嫩滑，煮熟后好有花刀比较好夹。
4、调料备好，姜切片，葱先用葱白部分。
6、放入排骨煸炒。
7、大火把排骨外皮炒微焦的样子，加水，水不要多，和排骨一平，放入生抽，红烧酱油，葱段和适量的盐。
8、倒入压力锅内，在摆上收拾好的香菇，香菇的柄也要放进去哦。盖好，烧开后煮压出汽6分钟就可以断火。
到此，以上就是小编对于木耳土豆红萝卜焖排骨粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳土豆红萝卜焖排骨粤菜的3点解答对大家有用。
