大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南印象粤菜餐馆怎么样的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖南印象粤菜餐馆怎么样的解答，让我们一起看看吧。
湘菜好还是粤菜好？
粤菜湘菜就像两个极端一样，一个口味清淡，连吃的时候以为是不放油盐一样，寡淡无味，一个口味极其重，好像油盐不要钱一样的，还有辣椒一抓大把，而且是超级辣的那种，湖南地区有句形容我们湖南炒菜，拿油当汤用，味精起坨坨。
其实好多人不了解湖南菜的，都以为湖南菜就只有辣味，我小时候吃得湖南菜，基本没有什么辣味，像扣肉、炖猪脚、木耳炒肉丝、圆子肉、红烧肉等等都是不放辣椒的，这是由于后期我们湖南越来越多人吃辣椒上瘾了，才会像现在这样什么菜都放辣椒，你来湖南吃喜酒正餐的话，绝对很少有带辣椒的菜。
广东菜给我的印象就是什么都能煲汤，炒什么菜都喜欢放蚝油、生抽，而且炒的菜半生不熟的，尤其白切鸡跟鱼稀饭，一般人很难接受，太腥了，他们好像习惯了那股腥味
还有就是广东人喜欢什么都吃，猫啊、老鼠居然都拿来煲汤，反正我是接受不了粤菜。
萝卜青菜各有所爱，湘菜有湘菜的味道，粤菜有粤菜的滋味，两种应该各有所长的。
湘菜味道重，而且离不开辣椒，材料很丰富，油重色浓，以香辣、香鲜为主要味道，非常开胃下饭，常见菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
湖南有一道很出名的菜叫做毛氏红烧肉，这是毛爷爷那时候很爱吃这道菜，甜而不腻，酥而不烂的口感特别好吃。***用那种不肥不瘦的肉，切成块状然后加入酱油和糖等多种调料烧制而成，做出了最正宗的红烧肉。
粤菜即广东菜，是中国汉族四大菜系、八大菜系之一。粤菜做法比较复杂，精细。传承了孔子所倡导的“食不厌精，脍不厌细”的中原饮食风格。粤菜在国外是中国的代表菜系。
经历了两千多年的发展历程后，粤菜博取众长，根据本地的口味、嗜好、习惯，不断吸收、积累、改良、创新，从而形成了菜式繁多、烹调考究、质优味美的饮食特色。近百年来已成为国内最具代表性和最有世界影响的饮食文化之一。
你对讲粤语的广府人有什么样的印象呢？
不太喜欢部分广府人，做人做事的方式，当然大部分广府人还是挺不错的，为什么呢？
因为广府人所在的地区从古至今相对比周围地区发达一点，里面有钱人多，同样普通人也不少，但他们又是一个圈子里面，贫富差距太大，特别容易滋生出阴暗的人，
有部分人特别阴，很懂得怎么颠倒黑白，利用舆论颠倒黑白，俗话说不怕真小人，就怕伪君子，
我是个实事求是的人，不善于耍心机，也不屑去耍心机，这些年出门在外，交了那么多朋友，什么地方都有，到现在真是怕了结交广府人，
你跟别的地方人，有什么冲突，利益冲突也好，语音冲突，各种冲突，大家都是1是1，2是2，可以吵，可以闹，哪怕是打起来都行，有什么冲突大家解决就好，
解决不了，哪怕是打记起来，再哪怕是你打不过你叫人，我打不过我叫人，实在解决不了，报警找警察都可以，这些都没问题
跟广府人有什么冲突，你只能吃哑巴亏，最憋屈的哑巴亏，
为什么会吃哑巴亏，因为如果按对错来区分，明明是他们的错，他们先不会跟你吵，跟你闹，因为他们能说会道的，他会把所有舆论也好，道德也好，法律也好，所有制高点占据，然后他会语言激怒你，到时你不管怎么说，怎么做，都是你的错，最后你还是得吃这个哑巴亏
这种哑巴亏，吃得最憋屈，年轻时谁都脾气火爆，都是年轻人，跟很多地方人产生过冲突，大家都是，1是1，2是2，唯独广府人，绝对不是12，他们是3也许是4，但觉得不会跟你按套路出牌12，
等你反应过来，他已经站着舆论制高点，不管你怎么说怎么做都是错的，最后你只能吃这个哑巴亏，到后来就不太愿意跟广府人接触了，可以说是怕了，哑巴亏是最憋屈的
外在形象：个矮、肤黑、高颧骨、塌鼻梁
饮食方面：“敢为天下先”。
唐代张鷟《朝野佥载》卷二记载：“岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行。以箸挟取，咬之，唧唧作声，故曰蜜唧。”
《纲目拾遗》称：“禾虫，闽、广、浙沿海滨多有之，形如蚯蚓，闽人以蒸蛋食，或作膏食，饷客为馐，云食之补脾健胃。”
《清稗类钞》记:"粤人嗜食蛇，谓不论何蛇，皆可佐餐。"《本草纲目》记载:"南人嗜蛇。
东西南北中，泱泱大中国。众所周知，我国是个地大物博人口众多的国家，各地各有不同的特色。
早年在广州上过几年学，工作后因公出差也先后去过广东的几个主要城市，对广府人有所了解。
广东人会吃。中国著名的十大菜系粤菜名列前茅。各个城市里，每天大街小巷大大小小的茶楼，餐馆从早到晚，男男女女，老老少少，食客不断。人们悠闲地喝着茶，吃着各种做功精致的小点心，品尝着大厨们在尽量保持原汁原味的基础上，不厌其烦，独具匠心，做出的各种精美菜肴。
广东人会玩。受自然条件和地域文化影响，盆景在[_a***_]偶有看到，玩盆景的人少之又少。盆景在广东可就相当普及了。家家户户除了养花，另有几盆赏心悦目的盆景很是平常。“丛林式”、“悬崖式“、“大树型”，盆盆精典，令人叹服。几颗树桩，经捆绑、修剪、造型，再配几块碎石和青苔。美妙大自然景色立马被浓缩在盆里。据说，国内历年都有盆景会展评比，广东的成绩一直是独领***。
广东人会享受。独树一帜的广东音乐海内外都很闻名。最著名的“喜洋洋”、“步步高”那真是百听不厌。在婚庆现场，在春节及其它大小节日的各种活动会场，那欢快的音符，跳跃的节奏与热烈、喜庆、欢乐的氛围融合的无限完美。
广东话好听。广东话也叫粤语，俗成白话。与普通话相比，我听起来这种话最大的特点是鼻音重、舌头直、口型小。节奏高低起伏，时而抑扬顿措，时而温婉平和。
广东人好相处。广东人普遍为人低调，由于天气长期闷热，人们似乎不怎么特别讲究穿戴，一般随意就好。与人相处时大多友善温和，办事做生意也是重情守信。
一方水土养一方人，印象中，广府人在广东这片土地上养的非常滋润。
你们喜欢广东菜吗？对广东菜印象最深的是哪道菜？广东哪个地区的菜最符合大众口味呢？
在广东待了八年的我，也吃了不少的广东菜，这么多年来它给我的印象就是原汁原味，清淡中直触味蕾神经。
首先我最喜欢吃的就是白切鸡，不过这个很难吃到正宗的。我吃过两次特别好吃的就是在公司年会的时候，在一间五星级大酒店里，听本地同事说，他们吃着都特别正宗。鸡是经过几个小时焖熟的。再配上特有的蘸水。整个味道非常好。
接下来就是客家菜里著名的酿豆腐，这道菜比之苦瓜酿更加滑嫩细腻，再搭配调好味道的肉沫，是一道老少皆宜的好菜。而且其酿汁用来拌饭吃味道也很棒。
广东的点心是非常出名的，不过我去过无数次茶餐厅后，我也只钟爱两样。花生米蒸凤爪，香芋蒸排骨。
凤爪软糯无比，入口即化，甜咸的比例刚刚好，即使是小朋友吃也能很容易把骨肉分离开。花生米吃起来不会很干很涩，反倒十分软绵爽口。所以这道菜绝对是所有茶餐厅里的王牌点心。
香芋蒸排骨，排骨肉十分松软，一点都不柴。而且有淡淡的甜味，即使是我这种不吃甜食的人也不讨厌。而香芋就更加软糯了，吃起来黏黏的，味道非常棒。绝对是广东早茶是的绝佳选择哦。
说实话，我刚来广东这边的时候，是不大喜欢这边的菜系的，总是感觉这边做的饭菜没有什么味道，吃起来淡的很，但在广东这边待的时间一长，就有点喜欢这边的菜系了，感觉这样的菜系，吃起来还是不错的，虽然口味淡了一点，但在营养上却要多一点
要说对哪个菜的印象比较深的话，那就不但但是一种了，还是好几种了，第一种就是广式烧鸭了，这种烧鸭在我个人看来，要比北京烤鸭还要好吃点，北京烤鸭是那种油油的，吃起来也要油腻的多，而广式烧鸭，吃起来一点多不油腻的，比较好吃点
第二种就是蒸肠粉了，这和我们平时在路边买的肠粉是不一样的，广东那边好的肠粉，基本多是早茶店做出来的，而路边摊卖的肠粉在制作工艺上，多是粗糙的很，随便几下就给你搞定了，但早茶店卖的肠粉，在制作工艺上就要精致的多了，虽然在口味上多是差不多的，但吃起来还是有点区别的
第三种就是白切鸡了，说实话这道白切鸡，我直到现在也吃不习惯，应为吃起来太淡了，哪怕是在吃的时候，蘸点调料我也感觉淡的好，但这道菜在广东那边，确实很受欢迎的，基本只要有请客的，这道白切鸡就是必点的菜了
第四种就是蒸菜系列了，这种用小蒸笼蒸的菜品，我比较喜欢的就是蒸凤瓜，蒸虾饺，蒸排骨了，但是这种用小蒸笼蒸的菜品多有一个特性，那就是份量太少了，像凤瓜，虾饺，排骨这些，基本每份里面最多四五个，排骨稍微多点能有个7-8快左右
要说广东哪道菜品，比较符合大众的口味，我个人觉得基本没有，毕竟广东这边的菜品基本多是淡口的，而吃淡口的也就那几个地方的人了，这也不符合大众的口味了，不过要非说有的话，我觉得醋萝卜这道下饭小菜，到是能符合大众的口味
吃了快十年的广东菜，作为北方人的我还是觉得广东菜好吃！因为他们讲究个鲜！
我以前生活在北方，吃惯了北方重口味的饭菜，刚来到广东感觉吃什么都没有味道，菜跟水煮的没什么区别，以至于我刚开始的两年体重嗖嗖往下掉，不过现在吃习惯了广东菜我觉得这才是真正的吃菜，我们以前那种吃法应该叫做“吃味道”，要么辣，要么有点咸，要么就是大料味。
01
在广东吃过的鸡
第一次吃到广东的白切鸡，说实话我有点下不了口，看着那些还带有血的鸡肉我实在难以下咽，但是尝试一次你会发现，那才是“鸡味”。后来慢慢尝到了酱油鸡，盐焗鸡，咸香鸡等等，发现真的是每个种类的鸡的味道是不同的。不过我个人比较喜欢吃咸香鸡，感觉还是有点偏北方的口味吧。
02
鱼众不同
另外，广东的鱼也让我这个从小不爱吃鱼的人吃的停不下来。以前我们吃鱼不是油炸就是清炖，总觉得鱼腥味很重，这导致我几年都不吃一口鱼，后来发现在广东鱼的做法跟我们是不一样的，第一次吃广东的鱼还是去表嫂家，她那天亲自给我做了一顿饭，买的是八宝鱼（我后来才知道），只是上火蒸了一下，加点生抽而已，我那天吃的停不下来，后来还讨要了蒸鱼的方法。
我发现，鱼并不是蒸的时间越久越好，要想保证它爽嫩的口感，要把握好时间，一般是8到10分钟即可。
直到现在，我还为家人经常蒸鱼吃，过年回北方也会为他们蒸鱼，而且还很受欢迎。
03
广式腊味
在广东，你会发现有许多腊味，腊鸡，腊鸭，腊鱼等等，可以直接拿腊味来煲饭也可以用来炒菜，广东腊味跟四川等地方不同，他们一般都是原味的，四川重庆则以辣味居多，广东的腊肠饭也是我比较喜欢吃的一种。
广东菜其实也细分为潮汕菜，客家菜等种类，我觉得客家菜比较适合我们大众口味，想什么梅菜扣肉，酿豆腐之类的口感甜咸事宜，南北方人都喜欢吃！但是广东吃的最多的地方应该是潮汕地区，听说他们那里的东西你几天都吃不完呢！
有空一定要去多尝尝广东各地的美食！你有什么好的介绍吗？
到此，以上就是小编对于湖南印象粤菜餐馆怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南印象粤菜餐馆怎么样的3点解答对大家有用。
