大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北京火爆川菜排名的问题,于是小编就整理了2个相关介绍北京火爆川菜排名的解答,让我们一起看看吧。
北京川菜馆排名?
一北京四川五粮液龙爪树宾馆四川会馆,在北京最正宗评分最好的川菜馆,二四川会馆珞瑜三元桥主打高端菜装修风格,雅致非常气派,三天府食舫这家店在北京的知名度也高,四之参餐厅,这家餐厅创始人是京城四小名厨之一,五三样菜,三样菜也是北京很有名的川菜馆,***川饭店,四川饭店人人均消费也不低,它在北京知名度很高七双流老妈兔头双流老妈兔头在四川也是非常有名的八峨嵋酒家,这家店建于1950年,也是历史比较悠久的餐厅,九老街兔盐帮菜,这家店在北京也只有一家,十眉州东坡酒楼这家店的人均消费就稍微比前几位好一点
北京哪家川菜好吃?
川菜是一大菜系了,可以说全国各地,及地世界上有华人的地方基本上都有会川菜,可以川菜的影响力之大。虽然范儿不太能吃辣,但川菜的麻辣还是可以接受的。
蜀地,川人。成都,重庆,川妹子麻辣美丽,成为了四川的名片了。川妹子妖美可爱,皮肤细腻,个性***,都给人深切的印象。
说到正式的问题了,北京正宗的川菜馆,范儿当然首选驻京办的餐厅了,其次就是散落在北京城四处的川菜馆了。
传说中的“川办餐厅”,早就听说这里的川菜十分地道,而且红火得不得了,餐厅里面人满为患,有的时候甚至需要排队等候,但是,人们还是钟情于这里。其实,“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼。可是,因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅,所以大家就亲切的称之为“川办”。虽然说,贡院蜀楼招牌响亮,但是位置隐蔽。餐厅位于一个巷子内,正门的方向面冲在家的院子里,就算你找到了贡院头条5号,却还是有可能对着餐厅背面发晕,找不到贡院蜀楼的招牌。
65122277-6101;010-65287828
人均 ¥115
要说北京的正宗川菜美食,实在太少。另外一定别信大众点评上的前排点评,都是刷上去的。真正美味的餐厅是不屑于去刷排名的。
混迹北京美食十多年的美食者,目前发掘的正宗川菜,只有两家。
分别是:
【三样菜】:位于工体边上,在北京已经是有年头的老店了。川味绝对一流。
【四川驻beijing办事处】:四川guan员赴beijing办事必经之所,这川味如果不正宗负责人一定被各种撤换。
PS:
1. 挺鄙夷那些一上来推荐一堆餐厅的答案,这样的回答完全等于没有回答。直接上网搜素答案,拷贝过来。殊不知那些答案都是营销号发布的利益信息,它们把一两家好吃的放里面,中间再夹着一堆味道很一般的餐厅,混淆想品位到美食的大众。 这种的回答不仅没有自己的品位,更没有一点营养。
2. 如果想吃任何当地正宗美食的话,直接去当地驻beijing办事处就好了,绝对正宗。
我推荐一个不太有名,但是永远在排队的川菜馆;
北京虎坊桥热盆景酒家——这是一家永远都在排队的川菜饭馆
要说起热盆景酒家,那真是我家门口的饭馆,但是由于这名字起的太过于前卫,还有那么点性冷淡风,小时候弄不明白是什么意思,也就一下错过了好多年。
直到前几年热盆景在网上突然火了起来,我才意识到这家网红餐厅近在咫尺,虽然不太认可用网红称呼它,因为他开了起码20年了,但确实是网络让我重新认识了它。
废话不多说了,探店之旅开始。
可以说自从我知道了这家饭馆,它就一直在排队,从开门到关门,门口永远都有人等位,如果您住附近的话,建议您直接订餐,能省些时间,那既然这么多人排队,这味道肯定是不言而喻,咱先按下不表,按规矩先看看菜单,您上眼!
跟这就不把一本儿菜单给您都拍下来了,找几个重点您看看大概意思,据我知道的它这干烧鱼早年是58一份,这十年也涨了不少了,但相对于大馆子,这价格还算亲民,看完了菜单,咱进入重点!
最牛的就是这道干烧鱼!这满满的一盘子碎丁配菜就够配三碗米饭的!肥肉丁、玉兰片、小蘑菇丁等,您拿勺蒯出来一拌米饭,那吃起来真是不知道饱!再说这个鱼,经过油炸以后是酥脆可口,外焦里嫩,吃一口这焦脆的鱼皮,再来一块鲜嫩的鱼肉,两种反差强烈的口感一起在口腔里碰撞,那真是层次无比丰富的美食享受!好吃!
接下来是这一道冒什锦,跟这比起来,现在外卖那些冒菜就该仍!完全就是拿辣汤煮一下就端上来了,再看热盆景这冒什锦,这才算得上烹饪!对于每一种冒菜,都有不同的处理方式,您要点冒羊肉,那配菜跟这冒什锦完全就不一样,这才叫做菜!这味道也是层次分明,绝不是那种除了辣就是辣的冒菜,绝对是香辣,每一种食材都保留了食材本身的味道特质,强烈建议您先试试这一道冒什锦,再去尝试它家其他冒菜!
终于到了馋嘴蛙了,这是我最爱的一道!他家这馋嘴蛙您可以根据自己的饭量多加一到两只蛙,价钱也合理,保证您吃的过瘾,这配菜也是正经用的青笋,你吃完了这滑嫩无比的蛙肉,再来一条同样滑嫩的笋条是毫无违和感,不会破坏这道菜的整体感,比那些放豆芽菜的不知道高到哪里去了!
到此,以上就是小编对于北京火爆川菜排名的问题就介绍到这了,希望介绍关于北京火爆川菜排名的2点解答对大家有用。