大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜 技能学校招生的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜 技能学校招生的解答，让我们一起看看吧。
川菜培训要多少钱啊？
我不知道怎么形容你，你是傻呀还是瓜呀，可以这样说在厨师这行炒菜的当中学校出来炒菜的占20%左右，直接到餐馆学的占80%，自己亲身经历告诉你，曾经在一个大店学厨师一个烹饪学校的来应聘炒菜拿的3级厨师证，厨师长看了一眼就让走了，还有的刚毕业来配菜，切几下厨师长就让杀鱼去，社会经验远比学校学的来的实在，这行认同的是经验和技术不是学校学的那些，去餐馆拜个师傅一月再不行接近2000工资可以拿，一月给师傅买两条烟，至少一月还能存1300左右，技术学到了也挣到钱了，干嘛还要给学校交钱去学，你学了出来还得实践两到三年，而直接去餐馆学除了有工资自己勤快点2年左右都可以上去炒菜了，你面对的是最直接的客人
这个我客观回答一下，学习川菜有三种方法，第一是学校学习，现在有很多餐饮技术培训学校，比如中国广告三大学院之新东方烹饪学校。这个花多少钱就看学校定价了
第二种是拜师学习，这个是最古老的方法，这种拜师学艺是不用花钱的，除了拜师礼钱，跟着师傅干，不拿工资，但是有的也给，学习几年，技术全交给你。这种就看能不能找到好师傅，这种拜师最起码拜名师，有一定影响力的最好，师傅最后还会给你安排去处，到后来和师傅的感情好的很。
还有一种就是当学徒，这种很多，也很普遍，在酒店，饭店，先从杂工干起，一步步来，学习技术，如果能认识一个好师傅，愿意带你的也能快速的学习进步，这种不但不花钱，还能挣工资，就看你能不能吃苦了。有时候受气，而且看饭店厨师长人品怎么样，而且现在很多大酒店厨师的技术是很一般的。
川菜厨师专业分为不同学制，不同学制学费是不一样的。像重庆新东方学校，川菜厨师学习时间有两年、一年的长期学习，也有半年、三个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。学习时长不一样，学费价格也自然不一样。
建议一：初高中毕业生以及想在厨师行业有所造诣的厨师热衷者，可以报两年-三年中餐专业。毕业后推荐就业。
建议二：针对已经有一段时间厨师经历，虽然对厨师有一定的了解，但烹饪技能还不纯熟，了解行业皮毛的学员，推荐学习一年制。
建议三：对于社会上越来越多的烹饪爱好者，只是希望通过学习提高一下自己的厨艺，不把厨师作为未来职业发展规划的学员，建议选报一些短期川菜专修或者川菜强化班级进行学习。
川菜培训要多少钱，还是看你选择的学校，还有就是选择专业，学校不同，他的收费是不同的，还有就是专业，一个学校就川菜这行，他的专业也是分为很多的，专业不同他的费用也是不一样的，我建议你可以选择一个好的川菜学校。
像要学习川菜的话，我觉得就去四川的那个新东方烹饪学校，这个是专业的川菜培训学校，在学习川菜这块是真的很不错的，学好了就业也是容易的，建议可以好好的学习一下，有前途的呢。
你知道我为什么会让你去四川的新东方学习川菜吗，就是因为之前我就听说我朋友说过，他就是在成都新东方烹饪学校学习的，学习了差不多两年，他说学校真的是可以学习到技术的，因为学校的老师很牛，好多都是大师级别的，还有就是学校的管理也很到位，只要在学校报了名，都是可以学习到很专业的技术。
所以要学习一个技术，就要选择这样的好的川菜学校，你才能真正的学习到扎实的技能。
想学川菜技术，在哪里学习好？
一、上河帮，又称蓉派川菜，以成都和乐山菜为主。以亲民平和，调味丰富，口味相对清淡，多传统菜品为特点。蓉派川菜要求用料精细准确，以传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长，又集中了川菜中的宫廷菜、公馆菜之类的高档菜，菜品颇具典故，川菜中的高档精品菜基本集中在上河帮蓉派。在川菜中，小吃主要也是以上河帮小吃为主。代表菜如：麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉等。
二、下河帮，又称渝派川菜，以重庆和达州菜为主。主要为家常菜，亲民，比较麻辣。下河帮川菜大方粗犷，以花样翻新迅速、不拘一格的选材和大胆的用料为人称道，俗称江湖菜。加上长江边码头文化和江浙移民的影响，带有不拘一格的风格，和淮扬菜与上海菜浓油赤酱。代表菜有毛血旺、口水鸡、酸菜鱼、辣子鸡、烧鸡公、芋儿鸡和啤酒鸭等。
三、小河帮，又称盐帮菜，以自贡和内江菜为主。其特点是大气，怪异，高端。自贡盐帮菜又分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系；以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别；以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。注重和讲究调味，是水煮技法的发源地，除具备川菜“百菜百味、烹调技法多样”的传统之外，更具有“味厚香浓、辣鲜***”的特点。代表菜有水煮牛肉、冷吃兔、富顺[_a***_]、跳水鱼、鲜锅兔、鲜椒兔等。
建议找专业的烹饪学校进行系统的学习。如果在宜宾附近推荐宜宾新东方烹饪学校哦。
川菜小炒培训班哪里好？
对于川菜的教学研究方面成都北方***烹饪学校是有一定的实力的。
1.成都知名的厨师学校，师资力量强、安全可靠
2.针对学员，提供食宿，方便学员与老师之间课后更好的交流与沟通
3.推荐工作，创业还可提供店面设计指导，解决您就业创业的后顾之忧!
4.主要以实操教学为主，老师毫无保留手把手教，学员全程亲自动手操作，确保真正学到技术 。
川菜清鲜醇浓，麻辣鲜香，一菜一格，百菜百味。川菜麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。而想要把川菜这些技巧学到位，选择一所好的学校自然也是比较关键的，好了，就说到这里了。希望对大家有所帮助。
哪里能请到正宗川菜师傅？
川菜是中国八大菜系之一，以善用麻辣而出名，取材广泛，菜式多样，以独特的口味吸引了众多食客的喜爱。学川菜当然要到正宗的厨师学校学才正宗，山东济南作为省会城市，有很多川菜厨师培训学校，不过其中名气比较大、教学质量比较好的还是山东新东方烹饪学校。
古成都府上五县，温，郫，崇（宁），新（繁），灌的川菜厨师烹饪技术最好最正宗，新繁国营食堂是出国厨师培训基地，《中国全史》和新繁县志记载，四川宴席《九斗碗》都是新繁厨师创造的。
说到川菜我就不得不说说正宗，以前先把川菜烹饪手法、调味等归类、细化的***一般都在烹专（包括很多烹饪书籍的编写），所以传统的正宗应该说是四川烹饪高等专科学校。到了后来，大量的外来调味品的出现，也就成就了许多新派川菜厨师，其实大家各有所长，关键看你在那个地方经营，最好做个消费群体调查。另外作为一个从业20年的专业烹调师，我更希望各位川菜同行尽量把握传统标准，新老区分，别让大众混淆，这样才能让川菜走远，发扬光大，谢谢！
到此，以上就是小编对于川菜 技能学校招生的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜 技能学校招生的4点解答对大家有用。
