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司前陈皮好不好?
司前陈皮是一种口味独特的传统中国调味品,它主要用于醃渍肉类,有抗菌、抗氧化、抗衰老等功效。它的味道比较浓郁,口感比较粘稠,香气比较浓厚。司前陈皮的好坏取决于它的原料,大多数的司前陈皮都是用高品质的新鲜柑橘皮和其他调料制成的,因此,司前陈皮的质量一般都是比较好的。
新会司前陈皮正宗吗?
正宗陈皮出产地是广东新会,是中国陈皮之乡,现为广东省江门市辖区,当地的茶枝柑是正宗陈皮的原料,且种植历史悠久。广东新会的陈皮由于品种、水土、气候等因素,使陈皮质量特色非常明显,片长较大、香味浓郁、色泽饱满,质量一流
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新会司前夜鱼详细做法?
家常炖鱼的做法
食材:鱼、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白酒、白糖、醋、水淀粉
第一步:首先我们把鱼去鳞去腮,内脏也全部去除,然后回来冲洗干净。顺便在鱼的表面打几下花刀,方便更加入味。
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第二步:下面我们需要往锅中倒上少许食用油,然后将鱼放进去两面都煎一下,煎成金***就盛出来备用即可。
第三步:把葱切成段,姜切成片,香菜叶洗净切成末备用。锅中放油烧热,然后将葱姜蒜放进去炒香,炒香之后接着往锅中放上1勺郫县豆瓣酱。
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做法:
1、纯正花生油,小洋葱或红葱头,盐水。土榨花生更香;
2、葱头切片;
3、鱼肉切两指宽,清水冲洗浸泡去血至鱼肉偏白;
4、热锅下油,略爆葱头,下鱼块,下盐水,盖锅煮五分钟即可。
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