大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜鸡小肚怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜鸡小肚怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
蒜爆鸡小肚做法？
蒜爆鸡小肚是一道美味的川菜，做法简单。首先，将鸡小肚放入开水中焯水，捞出备用。
接着，将焯水后的鸡小肚放入锅中翻炒，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒，炒匀。
最后，加入适量的辣椒粉，继续翻炒均匀。出锅前撒上葱花，即可品尝美味的蒜爆鸡小肚。这道菜色香味俱佳，鸡小肚鲜嫩，蒜末辣香，口感丰富，绝对是一道让人垂涎欲滴的佳肴。
鸡小肚做法？
1.
青椒鸡小肚：首先准备鸡小肚500克，青椒150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱丝15克，姜丝15克，然后再放入鸡小肚500克，煸炒三分钟，接着放入青椒150克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可出锅。
2.
干辣椒炒鸡小肚：准备鸡小肚150克，干辣椒50克，锅中放入食用油15毫升，接着再放入干辣椒50克，煸炒两分钟，接着放入鸡小肚150克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒十分钟即可出锅。
3.
鸡小肚枸杞汤：准备鸡小肚150克切成条，枸杞15克，砂锅当中放入清水1000毫升，再放入鸡小肚150克，枸杞15克，食用盐15克，白胡椒粉五克，用小火炖煮40分钟即可。
鸡小肚是什么？
鸡小肚也就是鸡的胃部。
鸡小肚的处理方法也比较简单，割开以后，剥去内壁上一层***的皮冲洗干净就可以了。
鸡小肚因为是用来消化食物的，所以会有一股子味道，吃的时候清洗干净，会做的人，制作出来的鸡小肚口感是比较爽脆的，而且没有异味。
营养价值：鸡肚本身中医学认为：有益五脏、补虚损、通经络、健脾胃的作用。
到此，以上就是小编对于粤菜鸡小肚怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜鸡小肚怎么做好吃的3点解答对大家有用。
