大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于对话形式介绍川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍对话形式介绍川菜的解答，让我们一起看看吧。
《舌尖上的中国》第三季提到了药食同源，中医黑会怎么喷呢？
有人去删这家伙帖子吗？我倒是觉得大可不必，他就犹如跳梁小丑，看他表演多有乐趣，删了做啥？
有黑在闹笑话我们才有材料可以怼，于是我们看看黑们怎么说的
这才是药食同源的真正含义，也就是说中医在治未病的时候，这些可以做药又可以当食品的可以人体的一些小偏性进行微调。这么说显得太抽象了，我们就拿其中几种来说明一下吧。
是不是觉得很可怕，但是这个过量是多少呢？专家建议是每天食用不要超6克都是安全的，不过想来没人会作死去吃花椒，这个量是直接食用而不是作为佐料的量，讲个例子大家就更能了解了，一位从事药物研究的专家出于职业习惯，无论走到哪儿，看见新鲜的植物，总要观察它的形状，闻闻气味或者将果实等部位直接塞进嘴里尝尝。可是一次她经过渭南某县，路过一个花椒园，看见暗绿色花椒叶中间长着青中泛红的一串一串的花椒，就摘下两粒放进嘴里，刚咬烂一颗，一股麻味就麻到了舌根下，而后她就出现呼吸困难、憋气的感觉，口中还发干，眼前昏暗，意识也有些不清楚了，话都说不出。在喝了约200ml的温水后，憋气感才稍有缓解，之后意识才慢慢清楚了。也有看到一些论坛上有人真去吃了花椒也是如此症状，显见花椒直接嚼一点都不享受。
央视说话就一定正确么？央视十套科学频道大概十年前专题报道成都某医院的小针刀技术如何神奇，殊不知这期节目是花四十万打的广告，其他质疑科学频道的人也不少，也就是那些没那啥的人才对电视台深信不疑。再说一个，国内的***作品，绝大部分和医学相关的内容都能找到问题，国内这些导演、制片人是缺乏科学的严谨性的，他们不会去聘请医学顾问来认真对待这些问题，他们觉得能把你们忽悠住就行了，把他们的认知作为论据你还那么得意？
有一种黑叫做知道为什么而黑！
有一种黑叫做稀里糊涂的黑！
不迷信，不盲目崇拜。
但也不全盘否定，全部黑掉。
实践证明有太多有用的中医药。
可是为啥越来越多人不信任中医呢？
我觉得最主要的原因还是缺少好中医大夫。
并不是中医不好了，而是我们没有真正很好的继承中医，使得中医已经变味了，已经失去了太多真正中医精华的东西。
还能怎么喷？继续胡搅蛮缠，偷换概念，指东打西，左顾而言他呗！这是他们常用的伎俩。他们会继续说这是伪科学，其实他们连科学的定义都不懂。他们在用科技代替科学，觉得使用了先进科技的就一定是科学的。这样只会暴露出他们的无知和幼稚，以及思考问题的角度是很单一的。就给人感觉他们都是一帮在用小脑思考问题。
我们一般常识，不懂的事情不要轻易发表自己的看法。不然说出的答案就难免不全面，叫做只知其一不知其二，也叫三季人。叫着取消中医的多半不懂中医。药食同源，很多药与食物有关，寒热溫凉不懂你吃饭就不知怎么吃，这多失败，呵呵！取消这个，取消那个，怎么没人想到取消吃饭，笑！
北方人吃饭喝酒经常说的“硬菜”是什么菜？
北方人吃饭喝酒经常说的硬菜应该指荤菜重点指鱼，肉之类，大鱼大肉表示对客人的尊敬和尊重，一般朋友喝酒以花生米待客可以了，但各地还有各地的风俗，以地方的风俗为主，硬菜实质上是指招待客人的主菜。
谢谢邀请:
在我们北方人眼里、硬菜是没有固定什么菜是硬菜。东北人情格豪爽、喜欢大口喝酒、大块吃肉。如烤全羊、手把羊肉、猪肉大骨头炖酸菜、铁锅炖大鹅、小鸡炖蘑菇、都算硬菜了。
我的家乡鞍山地区、办酒席指的硬菜是炖鸡肉、猪肋子、羊腿、一条清蒸鱼、方能让主人觉得自己有面、让客人觉得自己受到重视。
现在生活水平提高了、大家对吃的要求也更高了、过去讲吃饱、现在讲吃好。硬菜的标准也在改变。
我家过年的硬菜是猪前肋子、(向钱走)一条花鲢(连年有鱼)、糖酷排骨、炖笨养老母鸡、这些是硬菜么。
以上是我的观点希望能帮到你。
北方人所说的“硬菜”并非是硬邦邦的菜，而是分量大的肉菜，即如炖排骨、肘子、鸡、鱼，即鸡鸭鱼肉。与硬菜相反的则是“毛菜”，那就是普通的蔬菜，分量小的菜，如芹菜炒肉、花生米、炒鸡蛋等，都算是毛菜。
不就是肉菜吗？直接说肉菜不就得了吗？为啥还要说硬菜呢？其实，这与东北人的性格有关，以至于形成了一种独特的语言表达方式。比如东北话中的一个词“杠杠滴”，一听就是厉害的意思，硬菜一词也是如此，让人觉得有气势，就知道是比较大气有分量的菜，也就与鸡鸭鱼肉联系起来了。
而说“毛菜”呢？就会想到普通的家常菜，原因是毛这种东西比较细小柔软，加上一个毛子就显得量少，不够大气。因此，硬菜与毛菜就成了对比，硬菜代表的是有分量的鸡鸭鱼肉的大菜，毛菜则代表着园蔬或家常普通小菜。
北方人酒席上常说的硬菜，一般指的就是肉菜，还不是那种半荤半素的菜，而是***的菜，一般点儿的硬菜就是鸡，鱼，肘子，排骨，牛羊肉，熏酱拼盘这类的。高档一点的会有点野味，比如野猪，野鸡，野兔，鹿甚至狼，豹，虎，熊的肉，不过现在吃野味犯法，这个要强调一下。或者是整只的中大型牲畜烹调后抬上桌，比如全羊，全猪，全牛，据说内蒙还有全驼宴，这个没吃过。临江临湖的地方，如果待客规格高，会有全鱼宴，湖鲜宴，这类宴席里一般都有几道菜是用名贵鱼货烹调的，比如黑龙江的鳇鱼，兴凯湖大白鱼，这也是硬菜。简单说，东北人说的硬菜就是吃起来解馋，而且平常还吃不到的东西。希望来东北旅游的朋友，有机会品尝下，但一定不要违法
一方水土养一方人。北方的天气相对于南方来说较为寒冷，四季有别。在北方寒冷的冬季里，人们经常会待在家中不喜欢出门。抽空赶***买一些蔬菜和肉，回到家之后第一件事就是做一道“硬菜”，那到底什么菜才足够硬呢？按照东北人的习俗来说的话，硬菜是一定要有肉的，他们可以说是无肉不欢，用肉再加上一些蔬菜炖在一起。让家里人吃上暖和，热腾腾的饭菜。
在北方，使用“硬菜”二字最频繁的就是东北了，像他们哪里的“杀猪菜”“小鸡炖蘑菇”“猪肉炖粉条”都是属于硬菜。他们认为只要菜量足，够吃饱，还有肉的话就是硬菜，一锅炖最好了。肉的比列一定要多，这样吃起来这个菜才够“硬”。家里人做一种硬菜，就够五口人吃的了。
说起这个硬菜，基本上只有出现在北方人的口中，在南方很少有人听到这个称呼。所以想这些南方菜市的饭店，基本上不知道硬菜应该是个什么菜的。
北方人所谓的硬菜，一般都是指的是肉菜，而且是肉特别多的菜。在北方的饭店中，你跟服务员招呼，让她给你上了一份硬菜，一会她给你端上了的菜，一定是满盘都是肉，很少能看到素的，这个就是北方人口中的硬菜。
北方人吃饭喝酒经常说的“硬菜”是什么菜？
北方人所说的“硬菜”并非是硬邦邦的菜，而是分量大的肉菜，即如炖排骨、肘子、鸡、鱼，即鸡鸭鱼肉。与硬菜相反的则是“毛菜”，那就是普通的蔬菜，分量小的菜，如芹菜炒肉、花生米、炒鸡蛋等，都算是毛菜。
不就是肉菜吗？直接说肉菜不就得了吗？为啥还要说硬菜呢？其实，这与东北人的性格有关，以至于形成了一种独特的语言表达方式。比如东北话中的一个词“杠杠滴”，一听就是厉害的意思，硬菜一词也是如此，让人觉得有气势，就知道是比较大气有分量的菜，也就与鸡鸭鱼肉联系起来了。
而说“毛菜”呢？就会想到普通的家常菜，原因是毛这种东西比较细小柔软，加上一个毛子就显得量少，不够大气。因此，硬菜与毛菜就成了对比，硬菜代表的是有分量的鸡鸭鱼肉的大菜，毛菜则代表着园蔬或家常普通小菜。
到此，以上就是小编对于对话形式介绍川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于对话形式介绍川菜的3点解答对大家有用。
