大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最难忘的粤菜排行榜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍最难忘的粤菜排行榜的解答,让我们一起看看吧。
在广东,你吃过哪些看起来奇葩但十分美味的粤菜吗?
生在杭州,玩在杭州,食在广州,死在柳州,这不是吹的,作为广东的代表,美食多多,奇葩的也不少,但是能接受的也不多,大众点的奇葩菜就是各种蛹,虫,蚁虫蛇兽,看你接受能力咯
鸡屎藤饼(不是鸡屎不是鸡屎)
其实鸡屎藤,又名乌芹藤,在南方乡间很常见。《纲目拾遗》云:“搓其叶嗅之,有臭气,未知其正名何物,人因其臭,故名臭藤。”后来人们觉得臭藤很不雅,所以改了个很空灵的名字——鸡矢藤。但……好景不长,不知怎的,它演变成了鸡屎藤……(摊手耸肩)
牛三星和三星手机木有任何关系,也不是哪位姓牛的大叔叫三星哦~牛三星汤里的三星是指牛心、牛肝、牛腰,有些还有牛百叶,汤底用羊杂汤底,吃的时候加入酸萝卜,十分开胃!
鸡仔饼是广州地区传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。配料有肥肉粒、芝麻、瓜子仁、麦芽糖、南乳、枧水、盐、五香粉,口味层次丰富,十分抵饿!
如果提名广东一道广府菜,你会选哪一道?
能得到广东人很多公认的有代表性的广府菜,应该是出得大众日常大酒席,上得高档宴会,去得热门高档茶楼,下得街边大排档,融入广东人的日常生活最大众化的美食,是所有广东人真正最喜欢的美食,这才会名副其实。
能够入选的广府菜,很多人会列出各种鸡鸭鹅的做法,或者是各种鱼虾蟹贝螺等生猛海鲜,或者是各种制作讲究的烧腊和老火靓汤等。我知了哥觉得举出以上这些列举范围的菜式,都有道理,都有资格获得广府菜的提名,但唯一欠缺的是它们没能那种放到什么场合,都会让人觉得既不会显得高攀不起又不显得不登大雅之堂的放之四处而皆可的全能的品质。
有人会说,这就美食根本不存在!不可能有!
但我知了哥觉得,在广东的广府菜中,恰恰就有。这就是:粉!能做出捞粉、蒸粉、炒粉、汤粉、肠粉、卷粉等等加工做成的粉类美食!
(煎包卷花生甜粉)
地道的粉,是要磨成米浆再一层一层浇开摊薄蒸成的粉皮,再作各种加工而成的美食,粉类美食无论在广东的宾馆、酒楼、茶楼、大排档和一般人家,都会很受欢迎,既能深加工成精美茶点,如蒸粉、捞粉等,又能做成精美西点式美食,如红肠米粉、精制卷粉等,更能在一般饭店名大排档的餐桌上大受欢迎。
(三丝湿炒河粉)
既可以炒得很香,又可以蒸得很软滑可口,更可以配合各种菜肉做出五花八门的菜式。
粉皮,是广府美食中不可或缺的日常主角。
众所周知中华民族美食文化源远流长,所包含的菜系众多,粤菜就是其中一个,也是大家所熟悉的八大菜系之一,而广府菜是粤菜的代表,与潮州菜、客家菜共同组成了精贵细致的粤菜,闻名于世。
各大菜系都有自己独特的魅力,各种各样活色生香的菜式,总让人吃过之后返寻味,广府菜也不例外,有太多让人难以忘怀的美食,知名的白切鸡、白灼虾、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、老火靓汤、鼎湖上素、煎芙蓉蛋等,这一道道“食材新鲜、口感鲜美”的美味,仅仅是念叨名字,就让人口水直下三千尺。当然还有香煎萝卜糕、肠粉等名吃小食,让人每每念起就意犹未尽,想直奔广州品尝。
口味鲜美、清爽嫩滑的广府菜,不仅好吃,而且造型也都颇具艺术美感,雕龙画凤、巧夺天工不在话下,有的时候看到一道道精雕细琢的美食装盘端出,笔者都会顿觉赏心悦目,舍不得动筷子,这种饮食与美融为一体的境界,让国外友人也都叹为观止。
如若要提名一道广府菜,笔者只能根据自己的口味来一道菜,毕竟每个人的口味和感觉都不尽相同,也望大家体谅。笔者比较喜欢的广府菜是老火靓汤,它种类繁多,取材广泛,也是广州人民饮食中必不可少的美食。笔者提名它,不仅因为其入口甘甜、鲜美细腻的口感,更是因为其极具养生价值的特点。每一碗老火汤,都需要经过几个小时的熬炖,在小火慢炖的过程中,食材将其最珍贵的精华慢慢融入这一碗汤中,并互相融合,沉淀出我们口中新鲜而养生的靓汤,让人食之过瘾,食过上瘾。
广东有啥好吃的?
广东是一个著名的美食省份,以其丰富多彩的美食而闻名于世。广东牛肉粉,广东叉烧,广东肠粉饰,广东腊味煲仔饭,广东文昌鸡,广东灌汤包等。广东菜系是中国八大菜系之一,其美食的品种繁多,口感鲜美,充满了南国的热情和情趣。
白切鸡 广东人是非常喜欢吃白切鸡的,尤其是在广东的一些大酒楼里,他们对于白切鸡的制作要求非常高,一般都是选用一年左右的清远走地鸡。如果在外面买到了比较老或者是死鸡的话,他们就不会买。因为他们认为,这样的鸡口感不好。
1. 粤菜是广东饮食文化的代表,其特点是脆、鲜、嫩、滑、爽,需要推荐的有广东肠粉、叉烧、烧腊等。这些美食的制作过程严格,选材精细,烹调技巧也十分高超,可以让人在品尝的同时享受到艺术的魅力。
2. 广东小吃是广东美食中的一大亮点,种类丰富,风味独特。比如灌汤包、***奶茶、蛋挞、鲜肉肠粉等。这些小吃不仅制作简单,物美价廉,而且口感鲜美,让人垂涎三尺。
3. 广东海鲜以其种类繁多、嫩滑鲜美而著名。有引人注目的鲍鱼、鲍参翅、龙虾、花蟹等海鲜。这些海鲜会先敲破壳,去腥浸泡,再用特殊的调料上浆或蒸煮,让人感受到海鲜的新鲜和美味。
4. 广东糕点是广东点心中的佼佼者,制作精良,口感细腻。例如鲜肉月饼、莲蓉绿茶饼、椰汁珍珠糯米糍等。这些糕点包含了广东的特色和独特的口味,让人感受到广东文化的浓厚氛围。
5. 茶餐厅是广东的一大特色,以简便、经济、实惠的风格受到广泛欢迎。茶餐厅的特色小吃是吸引众多食客远道而来的主要原因。因为茶餐厅可以让人感受到广东的文化氛围,而广东的小吃也是茶餐厅必备的组成部分。
6. 总的来说,广东美食的特色是品种繁多、口味多样,这些美食在制作上精益求精,加上普及化的销售方式和价格,深受大众喜爱。去广东一定要品尝这些美食,让自己的[_a***_]上留下难忘的印记。
1、糖不甩。作为一道可爱的粤菜甜品,一定是吃货不能错过的。酥滑香甜的口感自不必说,虽然是甜品却不腻口更是难能可贵。看着像是汤圆,却因为加了姜汁具有了祛寒气的功效。上面的炒花生也是点睛之笔,既美观又增加了丰富的口感。
2、沙河粉。出自广州市沙河镇的沙河粉,是最受广州人欢迎的传统名吃之一,广州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。
3、白切鸡。白切鸡,粤菜里最常见,也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切鸡,皮滑肉嫩,原汁原味,搭配蘸料,入口香,有嚼头,非常鲜美可口。做得不好也很尴尬,表皮破烂,鸡肉变柴,食之无味,弃之可惜。
去广东旅游有什么好吃的、好玩的、好看的?
广东地处南岭之南,面朝南海,地形以山地为主,整体是可以分为珠三角、粤东、粤西和粤北4个区域。那么在广东有哪些地方好看好玩好吃的呢?分类如下:
一、去人工游乐景观主题公园
1、去深圳的华侨城旗下的:观乐谷、民谷村、世界之窗、茶溪谷等。
2、去广州珠海的长隆欢乐世界。
3、去泡温泉,在惠州、河源、汕尾、揭阳、珠海、江门等地都有,可以就近选择。
二、去看自然景观的海景
1、海岛:珠江口的万山群岛、深圳惠州周边的大甲岛和三门岛、台山附近的上下川岛、湛江的特呈岛、汕头的南澳岛等
2、海湾:深圳大小梅汕、深圳惠州一带的大鹏湾、大亚湾、巽寮湾、汕尾的***、阳江的大角湾等
三、去看自然景观的山景及古村落
1、粤北:广东大峡谷、丹霞山、南华寺、金鸡岭、北江小三峡等
您好,作为一个旅游行业从业者很高兴能回答您的问题
广东是我国的传统旅游大省,旅游热度持续高涨,人气一直居高不下。各种好玩的好吃的好看的东西太多太多了,下面一一为你介绍
先说著名的景点
1、广州***隆旅游度***区
广州长隆旅游度***区,被誉为“中国最受欢迎的一站式旅游度***胜地”,是中国首批国家级5A景区。据了解,2011年,广州长隆旅游度***区年接待游客再创新高,突破1300万人次,连续四年超过千万人次,跃居世界顶尖主题景区前列,每年入园游客的高速增长创造了世界旅游业的奇迹。
2、广州市白云山风景名胜区
白云山位于广州市的东北部,为南粤名山之一,现白云山每年接待游客2000万人次以上。白云山自古就有“羊城第一秀”之称,是新“羊城八景”之首,山体相当宽阔,由30多座山峰组成,为广东最高峰九连山的支脉。面积20.98平方公里,主峰摩星岭高382米,峰峦重叠,溪涧纵横,登高可俯览全市,遥望珠江。
3、大梅沙海滨公园
大梅沙海滨公园位于广东省深圳市盐田区,一起以来都是深圳市,乃至广东省的热门旅游景区,景区每年接待游客均达1000万人次。大梅沙拥有独特的山海景观***。公园三面环山,一面临海,中间则是平缓开阔的沙滩。
4、珠海长隆国际海洋度***区
去广东一定要品尝一下广东的美食,
在广东生活过一段时间,印象最深的就是广东人的饮食。俗话说“食在广州”,从早茶开始一直到消夜,一天到晚总是在吃。广东人吃早茶,一般都是全家老小围坐一桌,共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班,有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人,他们一般来得最早,离去最迟,从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆,而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼,人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广东人一种通常的社交方式。其中广东人早晨去茶楼喝茶是一种传统,无论是家人或朋友聚议,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名"一盅两件",如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。
广东人的饮食是十分讲究的,食不厌精,广东人的饮食十分精细的。来广东一定要尝一下他们的汤。在广东没有什么不是一碗汤解决不了的,感冒了“煲汤呀”,失眠了“煲汤呀”,干什么都要煲汤,汤一般要煲三个小时以上,确实很美味,你如果不去体验一下、或是品尝一番,就等于没去过广东。广东汤的种类按制作方法可分为三大类:一滚二炖三老火。滚汤,其实完全类似北方的“打汤”。三滚两滚即能食用,例如紫菜肉丝汤、皮蛋芫茜汤等等。炖汤,是汤中贵族。炖汤需要专门的、具有双重盖的炖盅,材质通常有紫砂和白瓷两种,以前者为好。炖汤时将所有材料加入炖盅,绵纸密封,放进大蒸笼隔水炖五六个小时,热力虽减,却均匀绵长。老火汤,是广东汤一族的主角,亦是粤人生活中标志性的饮食文化。说到广东汤,在没有特指的情况下一般就是说的老火汤。老火汤是煲制时间长、火候足、味鲜美的汤食,传统上常用瓦煲来煲,水开后放进汤料,煮沸,将火调小,慢慢煲制三五个小时而成。
广东菜能成为国内四大菜系之一,并不是虚有其表的。经过长期的发展,形成了现在的这种富有特色的饮食文化,飞禽走兽、山珍海味、野菜山花,无不可入肴,而最近几年则有蜗牛、蚂蚁、仙人掌等创新,这些都是其他菜系想象不到的。
总之,到广东玩一定要尝一尝当地的美食,真是名不虚传。
去广东玩,首先要体验和享受一下广东的早茶,与网上激烈的争论不同哪个菜系全国排名第一,粤菜如同广东人一样低调务实。不争名不夺利,你要和我比?好吧,我就一个字“鲜”。在南粤大地上,不论何种菜肴,“鲜”是根本,你若比我鲜,继续比下去才有意义。而广东人最厉害的地方,是无论多么好的食材,他都尽量做的街坊都能消费得起。不像某都,一碗炸酱面都能吃出满汉全席的派头。
广东的旅游景观并不十分有名,但是大家到了广东都愿意花钱消费,广东的服务质量在全国是名列前茅的。旅游投诉少,投诉解决的速度快,因此广东的旅游竟能位列全国三甲。
首先要去广州,可以到广州塔打卡,看看风姿绰约的“小蛮腰”,也可以去秀美白云山游玩,喜欢***的可以去广州长隆欢乐世界,或去广州长隆野生动物世界看看野生动物。
接着去珠海,“大贝壳”下打卡,也可以珠海横琴长隆海洋王国,看看海底世界和精彩的表演。着通过拱北口岸,去澳门玩两把,碰碰运气。
深圳是必不可少的一站,作为“创意之都”,也有不错的景观:世界之窗、红树林、仙湖植物园、锦绣中华、小梅沙、深圳欢乐谷等等,或许你是一个技术控,那就去深圳华强北,淘一些先进的创意带回去。
肇庆的“七星岩”和鼎湖山,韶关的丹霞山都是不错的自然景观,在庆云寺里静思或南华寺中冥想。
往粤东走,到了潮汕地区,除了各种各样的粿,还可“千锤百炼”的撒尿牛肉丸。
细细一数,南粤大地其实还有很多值得游玩的地方,还有很多美食美景没有列入其中,篇幅有限,就不多说了。
谢邀请。
广东好吃好玩儿的太多了。
基本都去过了。
广东无论是自然景观、人文景观、还是历史、宗教景观,都非常丰富。
自然景观:
四大名山,丹霞山、罗浮山、鼎湖山、西樵山,还有南岭国家森林公园等等。很多!
人文宗教景观:
孙中山故居、光孝寺、南华寺、潮阳***镇国寺、珠玑巷、清晖园等等;
说起吃,非广东莫属。
广东的早茶,那叫一个精致美味,丰富多彩。
到此,以上就是小编对于最难忘的粤菜排行榜的问题就介绍到这了,希望介绍关于最难忘的粤菜排行榜的4点解答对大家有用。