大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米其林三星粤菜大厨电话的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米其林三星粤菜大厨电话的解答，让我们一起看看吧。
广东有几家米其林餐厅？
截至2022年，广东共有24家米其林餐厅。米其林餐厅评级被广泛认可为全球最高的食品和服务指南之一，亦是许多顶级厨师梦寐以求的荣誉。广东拥有丰富的饮食文化和多元的美食选择，其中包括以广州、深圳和珠海为主要城市的米其林餐厅。这些餐厅的菜品风格各异，从粤菜、粤式烧腊到西餐和创新菜品都有涵盖。米其林餐厅为食客提供精致的用餐体验，强调食材的新鲜和精细的烹饪技巧，是品味高质量美食的理想选择之一。
世界顶级大厨中有哪些亚洲面孔？
连续5年荣获米其林三星，前后6次登上The World's 50 Best Restaurants榜单，龍吟俨然已成为当今最具国际影响力的日本料理餐厅。主厨山本征治率领团队先后在香港与台北开业“天空龍吟”“祥雲龍吟”，无疑昭示了他意图成为下一个Alain Ducasse式人物的野心。
他的菜都非常费工，有的看上去非常简单，比如一些清澈见底的汤品，却能传递非常多层次的味道并且对呈现食物的器皿也非常讲究。将日料 发挥到极致！香港有龙吟的分店，大家有机会不妨一试！
《厨王争霸赛》中的地狱评委刘一帆。
刘一帆可以说在国内的名气不小，参加过许多著名的美食节目。出生在台北，对美食的制作态度非常严谨，一丝不苟。在许多比赛中都取得了优异成绩。
让我记忆犹新的是一档节目中，刘一帆向学员们展示如何正确的切三文鱼，不仅刀法一流，技术一流，而且肉质整齐，每一块都是260克整，一点不多，一点不少。
刘一帆说过这样一句话：“以华人身份在西厨界闯出一番天地”，很多著名的厨师在国外取得一定成就和名誉之后，就选择在国外发展，或者更改国籍，但是刘一帆坚持自己是中国国籍，并且参加许多美食节目传授制作美食的技术。
刘一帆还不是成功大厨的时候，在台北一家酒店实习，从最不起眼的洗菜，分菜，洗水箱开始打杂做起，辛辛苦苦熬了九个月，终于可以上灶台做菜给客人吃了。但是他没想到，光是一道简简单单的洋葱汤，就练习了几个月，刘一帆不禁感叹：“那是最残酷也最严格的训练！”
刘一帆能够取得今天的成就，就是依靠自己对自己的严谨态度，努力所得到的，没有投机取巧，只有辛勤练习。任何一件事情的成长和发展都是一样，就像魔域的成长，让你体验最佳体验，更好的技术改良游戏质量，给你不同以往的高级感，也是一种新鲜感。
在世界顶级大厨中，刘一帆是一个耀眼的存在，我也相信，他的努力也会有更加丰硕的回报！
实话说，我们亚洲厨师无论多么优秀，多么努力都不可能成为世界的顶级。毕竟全世界的饮食体系评级，以西方人口味和西方价值观来评判依据的。但是，若说世界名厨当中有哪些面孔，我随便掰手指比划几下真的可以找出来不少这样的大厨。
1 江振诚
曾经是台湾最年轻的五星级酒店西餐行政总厨，按照书里记载的年龄当时是21岁。后来在工作中遇到到台湾交流的Jacques& LaurentPourcel兄弟二人（法国南方米其林三星餐厅老板兼大厨）并被邀请到法国双子星餐厅实习，经过多年历练终于成为合格的米其林级别大厨。后来他辞别老板兼恩师，跑到新加坡开了自己的餐厅Restaurant ANDRE，并荣获米其林二星餐厅荣誉和亚洲餐厅50强荣誉。都在吹嘘刘一帆，可是他算哪根葱啊？我也是长期浸淫在餐饮业和美食媒体圈多年的人，Master出来之前，谁知道刘一帆是个屁。
2. 大董
鲁菜厨师二代，大董烤鸭创始人兼老板，中国意境菜创始人，鲁菜泰斗王义均老爷子的高足之一。 多次代表中国厨师在国外与世界名厨交流厨艺，发扬中国饮食文化。头条各种酸他的人都是键盘垃圾，不懂厨师的外行人。 大董老师对鲁菜的深刻理解和文化传承比大部分厨师做的都好。仅仅一个菜品造型就领先国内中餐摆盘10年。
亚洲的面孔也不少吧，我们中国的厨师还是很厉害的，之前看过很多节目都是说些出厨师的，看到他们弄得东西，我也想试一下，有些材料太贵了，穷的我只能去爱上头条挖金币买材料了，谁叫我是吃货呢。
北京的米其林星级餐厅有哪些？
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美食圣经《米其林指南》一贯高大上，动辄人均千元，虽然北京很多餐厅人均都能达到，但都没有上榜。今年年初北京美食界的一阵儿欢歌笑语，热闹非凡，因为北京终于也有米其林餐厅了，虽然只是个米其林一星，各种软文推广看得要吐，盛名之下，据说都要早早排队占位，等着热闹劲儿过了，我带着爸爸妈妈去拔草。截一张几个月前自己发的朋友圈吧，就是全部感觉
位于崇文门国瑞城的的鹅夫人被宣传的时候说是米其林一星，其实是上海鹅夫人 莘庄店被评为一星，跟崇文门店好像没有什么关系。
环境比我去的香港米其林一星好太多，当然价格也好太多。除了一道鹅肝没有什么菜让人觉得惊艳的，主打粤菜，以为在广州吃了十几年的胃来说，太随便普通，鹅夫人味道没根本谈不上地道，跟广州当地的一些街边馆子根本没法比，一点都不好吃。这样就能评上米其林真是莫名其妙，这是欺负北方没人见过这些吗？鹅夫人是王品旗下，道行不是一般的深。
再说一下服务，现在里面比较空，不用排队，打电话貌似可以定位，有的座位会送水果水，我们去的比较早，开始看到合适的位置，想坐，服务员说有预定，知道我们下午走，也没见来人。
没有自己专用洗手间，也走一阵儿去公共洗手间。
目前米其林指南评写的中国大陆地区餐厅仅为上海地区，北京还没有米其林评写的餐厅。但北京还是有一些环境和味道都很好的餐厅值得推荐，特别是恰逢一些值得纪念的日子，或者和很重要的人吃饭（比如梦寐以求的投资人想和你聊聊创业项目）。
今天只推荐一家，就是TRB(Temple Restaurant Beijing)，坐落于北沙滩北街23的智珠寺内。寺庙有600多年的历史，关于这座寺庙与餐厅的渊源这里不再赘述，值得一提的是，这里曾在2012年作为亚太地区古迹保护的典范，获得“联合国教科文组织亚太地区亚太地区文化遗产保护奖”，这也是北京的建筑首次获此殊荣。
TRB 经营的是法餐，非常有情调，桌位间距设计得很巧妙，既不会有因为间距过大导致的距离感，也不会因为间距太小而担心旁桌听到你们的谈话，加之上菜工序复杂，从头吃到尾需要3个小时左右的时间，所以也不会发生话没说完但菜吃完了的尴尬，是一个非常适合边吃边聊的好地方。
同时精心的设计，也使得现代雕塑与古木灰砖、雕梁斗拱之间有了有趣的连结，仿佛互不干扰又好像交相辉映，这古色古韵的寺庙也好像有了新的活力，又将活力融入到了每一道菜品里。如有机会，要来这里尝一尝，在品尝美食的同时，更能体会到“曲径通幽处，禅房花木深”的和谐与宁静。
到此，以上就是小编对于米其林三星粤菜大厨电话的问题就介绍到这了，希望介绍关于米其林三星粤菜大厨电话的3点解答对大家有用。
