大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辣白菜牛肉湘菜图片的问题,于是小编就整理了1个相关介绍辣***牛肉湘菜图片的解答,让我们一起看看吧。
白花菜怎么做好吃?制作方法是怎样的?
很高兴为您解答
白花菜也是我自己很喜欢的一样蔬菜,简单烹饪就能吃出其中的美味,我来介绍一下自己的做法
1、花菜买回来后从底部用小刀把花菜分割成小块,在清水中加入适量食盐,浸泡半个小时,这个目的是为了泡出花菜中的虫,然后用清水清洗干净。
3、家中有五花肉的可切成薄片,放入锅中炼出猪油,然后放入花菜与五花肉一起翻炒,再加入青红辣椒片配色,即可出锅,家中没五花肉也可用油渣代替,炒出来特别香。
你好,花菜做法分好几种,酒店的做法在小家也可以做,味道很好,首先给你介绍种湘菜的做法,首先先把花菜改刀,改成块,然后备上蒸鱼豉油,味精,鸡精,白糖,十三香,辅料被上姜,蒜,孜然,蒜苗或者韭菜都行,小米椒或者朝天椒,然后起锅烧油,油六分色下过炸一下,炸到花菜有点微黄,捞出来,留油底煸朝天椒,如果喜欢吃肉的,可以加入点大肉片味道更香,姜片,蒜片,炒香,放入花菜,给炒,放入耗油翻炒,在放入味精,鸡精十三香,孜然,蒸鱼豉油,或者酱油也行,有麻油可以给点麻油,味道更佳,出锅给蒜苗,即可!
2还有种是带点汤汁家常做法,首先先把花菜改刀,改成块,然后备上酱油,味精,鸡精,白糖,十三香,辅料被上姜,蒜,西红柿🍅西红柿切成丁,青辣椒,然后起锅烧水,把水烧开,放入花菜,稍微过下水,起锅烧油,放入蒜,姜,辣皮子,炒香,放入西红柿丁,青辣椒块,加点耗油翻炒,有西红柿酱的可以少放入西红柿酱出来颜色很红润,放入花菜炒,少加入点水,放调料,味精,鸡精,白糖,十三香,酱油,把汤汁收浓即可,快出锅放入蒜苗,就可以出锅了,喜欢吃肉可以加入五花肉片,第一个适合口味重点喜欢吃辣的,第二个味道偏家常的做法清淡点,希望对你有所帮助!
谢谢邀请,题主您好。仁妙1与您交流。你认为白花菜怎么做好吃?仁妙1答题,首先起白花菜准备好。准备食材,原料有,
食油,食盐,葱姜蒜,白芝麻,绽粉,白糖,料酒,味精,番茄酱,香油,干红辣椒,蒜苗。
白花菜准备好,用热水煮下捞出备用,在绽粉用水搅糊。把白花菜放里面搅匀,把锅烧热放油炸一下,炸的发黄捞出来。
我把锅里油倒出来,剩点底油,放葱姜蒜,干红辣椒,番茄酱,白糖炒匀,放少许盐。再把白花菜放到锅里,炒一会,放点水炒熟后放上白芝麻,撒上蒜苗,点少许香油,味精。这道菜做好了。
我做的挺好吃,请大家尝尝。在试着做下,是很好的下饭菜。
仁妙1感谢题主,谢谢友们支持。
我个人觉得,白菜花和五花肉一起炒才是绝配,既下饭又好吃!做法如下:
***花洗干净,掰成小朵焯水备用,五花肉改刀切薄片备用。10颗花椒粒,5个干辣椒切小段,大蒜切片,大葱切斜段备用
架炒锅锅烧热,锅内放适量油,先放入葱段蒜片炒出香味再放入花椒粒和辣椒段,小火翻炒两下再倒入切好的五花肉,五花肉炒变色倒入少量料酒去腥,加入少量老抽上色,继续翻炒五花肉微卷放入焯好水的菜花翻炒均匀依个人口味放入盐,十三香,最后放入鸡精翻炒两下出锅装盘!
我是楚香村,感谢邀请我来回答这个问题!
白花菜俗称花菜,呈半圆形,茎顶端有1个由总花梗、分花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体的一种像花的蔬菜。它有着抗癌防癌,清化血管,肝脏解毒,补充人体维生素,帮助提高人体免疫力的功效。***花怎么做好吃?我首先想到的就是一道非常下饭的家常菜“干锅花菜”。
首先准备400克的花菜,100克五花肉,适量蒜头,干辣椒,豆瓣酱和一根蒜苗。我们先接一盆清水加入少许盐,把菜花一朵朵掰下来放入盐水中浸泡一会,这样不仅去除农药残留,还有些躲在菜花中不易发现的小虫子都会跑出来,然后将泡好的菜花在多清洗几遍。锅中加清水烧开倒入洗好的花菜,焯水至花菜七层熟时捞出过一下冷水,然后沥干水分备用。
五花肉切片,蒜米切末,干辣椒剪段,蒜苗切段。锅中加少许油,油热后倒入五花肉炒至焦香出油盛出备用,锅留底油下蒜末和辣椒爆香后加一勺豆瓣酱炒出红油倒入花菜,大火翻炒片刻后倒入五花肉,加适量盐和生抽,鸡精调味,再撒入蒜苗翻炒均匀后倒入小锅仔中边吃边加热。
我比较喜欢吃花菜,甚至吃火锅或者麻辣烫时都会来一份花菜稍微生一点脆嫩爽口,煮的太熟也甘甜软糯。
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!若回答有不当之处还请留言指出!
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