大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南阳川菜出名吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南阳川菜出名吗的解答,让我们一起看看吧。
襄阳与南阳饮食、文化区别?
襄阳人,早晚面食,中午米饭。特别注重菜的味道,并且油腻很大,这种习惯还是多些。南阳人相对就简便些。俗话说,相隔三里地,风俗大不同。只能说风俗上大体相似,南阳人更讲究古风俗。
饮食上襄阳牛肉面鲜辣,是湖北各地普遍吃的碱面。家常菜清淡,米饭为主,招待绝不会用面条,那是怠慢的表现。而南阳以面食为主,还是烩面,跟湖北的不同。
文化上,襄阳走的是精致细腻典雅的路子。南阳则较为粗放豪迈。体现明显的南北差别。
襄阳的襄州区北部,枣阳北部,老河口北部挨着河南南阳的和南阳饮食很接近,其他地方如谷城,南漳,保康,宜城,樊城,襄城,襄州,枣南和南阳区别较大,但襄阳主要以米饭为主,南阳以面食为主。文化上同属南襄盆地,有共同的楚汉文化,襄阳受楚汉文化熏陶多些,南阳后受中原文化多。很多人说襄阳话像河南话,其实只是口音有些相近,各种方言区别很大。南阳属中原官话,襄阳属西南官话。如六不念liu年nou,街不念jie而年gai,鞋子不叫xie zi而叫hai zi,还有很多很多和西南方言相同,口音却和西南口音不同。总体来说,襄阳,南阳一衣带水,是近邻,应该互相扶持,共同进步,不应受网上一些别有用心的人的挑唆。
我老家是南阳的。我父母都是从南阳邓州因为工作关系搬到襄阳的。而我是出生在襄阳生长在襄阳。我叔我婶儿,我舅他们都在南阳。所以说这个问题我最有心得。就像襄阳跟南阳争诸葛亮一样。有襄阳人问我有南阳人问我隆中在哪?我呵呵一笑。有这个必要吗?是南阳的,那是我祖辈的。是襄阳的。我现在跟着沾点光。其实说老实话。南阳以农业为基础稍微薄弱一点,襄阳工业基础比较好,发展的稍微好一点。这点从饮食文化上就可以看得到。襄阳以米饭为主。喜欢吃。来个客人不摆满一桌。最少要搞个四菜一汤。要不然心里是有愧疚的。但在老家南阳,好像没有太多讲究。不是太重要的客人来了吧,吃饱就行。当然我是希望南阳,襄阳。不分彼此,毕竟是一个中国吗?携手齐头并进。
南阳饮食已经属于北方了,面食为主,而且做的很好,花样翻新,牛羊肉也做的很好,地道。而襄阳就不一样了,襄阳系东西南北交汇之地,米面各半,口味偏重,川味餐馆遍布,以辣为主,外地人一般不能适应。
郑州那里有正宗川菜馆?
有很多。
1. 郑州市金水区花园路与黄河路交叉口附近有很多正宗的川菜馆,比如「福塔烤鱼火锅」、「君香园火锅」、「西顺城川菜馆」等等,口味地道,是郑州川菜爱好者的不二选择。
2. 若您不在上述地区,可以搜索「郑州市川菜馆」,自然会给您推荐一些餐厅,在这些餐厅中筛选您最中意的,您也可以参考高德地图或百度地图上面的用户口碑和评价,找到真正适合自己的川菜馆。
郑州有很多正宗的川菜馆。
郑州自然***丰富,四季分明,交通便捷,地理位置优越,在融合了各国菜系的同时,也保留和传承了川菜的正宗口味,并且市场需求量也非常大。
在郑州,各种类型的川菜馆应有尽有,如***地中海大酒店的“川味轩”、郑州花园饭店的“巴蜀大厨”,还有好几家川味小吃店,如“邓老麻辣烫”、“万能大汉堡”等,都是选择川菜爱好者的不错的选择。
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