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正宗重庆炒米粉做法?
料:牛肉适量,鲜米粉适量,红辣椒半个,小青菜几根,生姜一块,小葱两根,盐少许,味精适量,鸡精少许,料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,红烧酱油适量,生粉少许。
步骤:
2.往牛肉丝中加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,姜丝适量,盐少许,生粉少许,用手抓匀。
3.红辣椒切丝,小葱洗干净切长段,我用这种辣椒只香不辣,喜欢吃辣的朋友,可以切一些小米辣进来。
4.小青菜洗干净,去根,切成小段备用,小青菜可以换成生菜,口感也不错,但是生菜容易黑,炒出来不好看。
7.牛肉断生以后加入米粉,大火快炒
8.重新加入一些料酒,生抽,红烧酱油,把米粉翻炒均匀。
2、锅中倒入油,烧热放葱姜蒜末,倒入肉丝翻炒,倒入配菜,最后倒入米粉
3、可以放点酱油生抽调色,放盐,味精调味出锅即可
1、首先把鸡蛋打碗里,加料酒划散,豆芽去根洗净,沥干水备用,蒜切末,葱切末。
2、然后热锅给油,下入划好的鸡蛋,煎炒断生成块,盛出备用,锅留底油加蒜末炒香,加豆芽炒断生。
3、加河粉炒匀,加入盐,鸡蛋,酱油炒匀,加入胡椒粉,味精炒匀,加入葱末炒匀,盛出即可。
重庆炒米粉配料?
草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片调味料: 1. 虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红辣椒4根,咖喱粉2大勺,虾酱2小勺 2. 鸡汤2杯,椰奶1/2杯,盐、胡椒粉少许
“摆地摊”迎来“反转”,如今允许摆摊了,为什么农民无动于衷?
“摆地摊”迎来“反转”,如今允许摆摊了,为什么农民无动于衷?
不错,如今是可以摆地摊了,按理说给广大农民一个展示美好农民风貌的机会了,但是,农民到目前为止还是无动于衷的。
摆地摊,说的容易,做起来并不简单,摆地摊对于农民来说,远看很丰满,近看很骨感,甚至有点高不可攀的感觉。你说人特别的奇怪,在没有开放摆地摊的时候,人们很期待,但是一旦可以了,感觉赚钱不容易,因为大家都来摆,到底赚谁的钱?
农民摆地摊的事儿,我来说一说:
一、真正的农民适合摆什么样的地摊。农民有个特点就是老实内敛,与外人打交道机会少,主要还是与庄稼打交道。农民摆地摊就是让农民从与庄稼打交道转向与人打交道,这个过程,农民心里一下子转变不过来,有点难为情,不敢露面。农民对于产品的选择肯定还是以农产品为主,比如家里的蔬菜、粮食、水果、土特产什么的。这些农产品属于易损品,利润空间不大,农民摆地摊没有长期性比如,农民家里有十几个桃树,农民桃子卖不出去的话,自己拉到市场上来卖,效果怎么样,还真靠自己的嘴巴。
二、农民嘴“笨”。大家别看摆地摊这么简单,搞点产品,拿个小凳,把产品放前面一摆,这样是叫摆地摊,这样玩玩可以,但是真想卖出去东西,还要不停的“吆喝”,搞点吸引人流量的手段才行,老实本分的农民,可能就会一言不发,等顾客上门,这样生意做得生硬,效果不好,做生意还是要热情一点,奔放一点。
三、摆地摊还是城里人会玩。摆地摊是对全员开放,但是也有规范摆地摊的,不能杂乱无章的。摆地摊的地点肯定是在城市,对于农民来说,进城摆地摊不是那么靠谱。并且摆地摊黄金时间是在上半夜,农民可以在这个时间段还在城里摆吗?所以,真正摆地摊的还是城里上班族,下班后摆地摊,年轻人,脑袋活,天时地利都有利。今天看到一个新闻说一个80后的辣妈开奥迪车摆地摊卖凉皮,你说农民怎么比。
四、农民对于摆地摊产品了解甚少,产品来源也不懂。摆地摊最赚钱的是一些小礼品、经济实惠的首饰小物件,什么手机支架、充电器、布娃娃、儿童小玩具等等,农民根本不是很懂这些产品,货源更是不知道。
尽管如今“摆地摊”已经“反转”了,对于农民来说,要想在摆地摊上赚钱,还有很长的路要走。
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"摆地摊″迎来"反转″,对于很多人来说,是一个好现象。可对于农村的农民来讲,虽然现在充许在城市摆地摊了,可目前的状况是,农民却无动于衷。有人认为,这是一种不正常的现象,为什么呢?究其原因,我认为有这么几点原因。
一、摆地摊现象出现于很早的年代,那也是农民的一种无奈。农民为了销售自已种植的一些剩余农特产品,赚取一些零花钱,而不惜肩挑车推去附近的城镇集市上摆摊卖,收获的只是个辛苦钱。有些时候,忍饥受寒卖不掉还需返返复复好几天,农民己吃够了摆地摊的苦。如今虽然***又放开充许摆地摊,农民要袖手旁观看一看,情况究竞如何。
二、现在的社会发展进步快,交通方便了,运输工具已不像从前那样凭肩挑,靠车推。现在各式运输工具让农民看花了眼。电动三轮车,已成为农民出行的代步车。可现在又对电动三轮车实行管控,农民担心用三轮车去摆地摊会罚款。农民要观一观,看一看,情况究竟如何。
三、城市摆地摊,大多数是从批发市场进货,再以摆地摊的形式零售,赚取其中差价。这个只有居住于城市的人方便,而农民离城市较远,实在是谈何容易的事。农民由此,只好等待机遇?
四、摆地摊说起来简单,其实也有难言的苦处,地域关系也很重要,不是熟人和关系,你是很难够进入摆地摊这个圈子内。农民因此,也只能望而观之。
五、有人说,摆地摊虽然允许了,可还是要收费的。究竞收些什么费,收的是否多呢?农民要打听清楚,否则辛辛苦苦摆个地摊,卖的钱刚够交地摊费用。吃亏受累的事情,农民不愿意去做,只好等一等,看情况再作决定。
摆地摊又允许了,利与弊只有实践才知道。搞活市场经济,方便群众生活,增加就业机会,为农民农产品出售提供销售渠道,这些利民的事,***可以看的到,体会到。其它的,我就不说了。
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