大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于兰州到成都川菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍兰州到成都川菜的解答,让我们一起看看吧。
你吃过的兰州火锅都有哪些口味?
兰州大街上美食店非常多,而火锅作为美食界的一大类,深受各地人的青睐,兰州也是如此,兰州的火锅有各种口味,总的来说可以分为两大类。
一类是川味火锅,一类是兰州本地口味火锅
川味火锅自然就是四川人开的火锅,或者是兰州人加盟的店,从装修风格到食物无限接近四川火锅店,至于味道,肯定是赶不上四川本土的那么纯正,但是也所差无几,有清油还有牛油的,不过兰州人好像大多都吃不惯牛肉火锅,就是清油的也觉得太辣了。
于是就有了另一类,兰州本土火锅,其实就是兰州人根据外来火锅开始调配出属于自己人爱吃的口味,名字好像变化不大,但是味道差别可大了,这类火锅,锅底有清油,麻辣,菌汤,三鲜,滋补,浆水等等,辣味也没那么辣,更多的是香,由于兰州没有四川那么潮湿的气候,吃太辣容易上火,兰州火锅的味道更加注重于料碗和锅底味道的多样性,料碗有多种多样。
关于火锅,每个人心中都有属于自己爱吃的口味,你是哪里人?更爱吃什么口味的火锅呢?
兰州当地人一般会用哪些菜肴来招待客人?
和其他地方一样没什么特别,市场有什么就做什么,最令人怀念的是去真正的老兰州人家里做客,老家具陈设一尘不染,厨房锃明瓦亮地干净,老妈妈按程序先凉后热上菜,臊子面小菜提前垫底,而后面红耳赤地划拳,有好客的邻居拎酒来助兴,煞是热闹。人好,菜好,酒好,环境好,气氛好,有这五好,岂有不醉的道理?最后谁都不服就扶墙!
兰州人招待外来朋友有两种方式,一是带你去外面餐厅吃,我们叫下馆子,那吃的就比较多了,有本地特色的食物或者就是那种各地都能吃到的东西,二就是在家招待你,亲自下厨炒个菜
我主要想说说第二种,一般情况下,平时到访,自然是家里有什么菜就炒什么菜,***如你是特别亲密的朋友,肯定会提前准备你爱吃的,兰州的菜受川菜影响很大,许多都是按照川菜做法做的
过年的时候招待客人就比较讲究了,过年前一般都会先炸油饼,油果子一类的东西,准备rang饭,染糕,这是兰州人的叫法,就是蒸的米饭上面有花生米,葡萄干等等,撒上白糖,吃起来甜甜的 还有酱肉(枣肉),是肥瘦相间的猪肉,抹上豆腐乳,蒸出来,鸡鸭鱼肉也是会做一点,各种精美的凉菜提前准备好,花生瓜子也有,还有凉拌皮蛋等等,这些都是提前备好,做熟放在碗里,家里来客人,直接热一热倒碟子里就好了,凉菜拌上,花生瓜子都上,在炒几个菜,蒜台炒肉,辣子炒肉,茄辣西等,炒的热菜各家都不太一样,但很多源自川菜
就是这样,桌子上有凉菜有热菜,有花生瓜子,还会有馒头馍馍油果子,做了枣肉的就会有荷叶饼,有肉有素,有烟有酒,兰州人爱喝酒比较出名,所以吃完,肯定是要拿出酒喝两杯,不管你喝不喝,反正我得拿出来,这是尊重你,不醉不归
这些大多都是农村招待方式,城市里的话人们忙的话可能就没时间做这么多了,兰州有三县五区,招待方式大体相似,但又各有特色,不管怎么说,好客热情是共性,欢迎来兰州朋友家做客
嘿嘿,地方文化,快丢完了啊!,看看,一上炕,油果子,三炮台,尕锅块,姜黄花卷子,想吃頭尧勾上些,热东果,冰软儿,旁边放的是。麻乃头,,不管东夏吃浆水,冰箱放些羊后腿,来人就给先煮上,羊汤泡锅块,《走的时后给撑上》韭菜盒子,加醋辣,妈妈的温暖在手心,带你马路崖子动下。老板九叶,二细,加肉加蛋!滴牛大哥,想吃拉条子。拌卤肉,,不能白来,杀个白白的白兰瓜,安宁的***挑上些,西果园的白合,多拿些,回去娃娃门多熬些!臊子面是家家有,想吃面片提前说,不知道谁家的,熟菜,,淹好没?说不完了啊!酣水下来了
来过兰州的朋友肯定都知道兰州人相当的热情好客,西北人的淳朴善良、洒脱豪放在兰州人身上体现的淋漓尽致,那么兰州人都是用哪些菜肴来招待客人的呢?
大家都知道兰州的牛肉面驰名海内外,所以招待朋友牛肉面肯定是免不了的,兰州人吃牛肉面一般是在中午以前,最多的是在早上吃,所以早餐一般都吃牛肉面,他们会带你到他们常去的哪家面馆,当地人都有心目中最好吃的牛肉面。
好客的兰州人为让你吃好,牛肉面里面一定要加肉加蛋,也就是兰州人说的肉蛋双飞,小菜肯定也是必不可少的,他们不会买小份肉的,都是直接切一盘,若是两个人一般是切一斤,每个人怎么着也得吃上半斤肉。还会要上兰州特色甜品灰豆子,这也是一道既简单有好吃的特色美食。说实话,兰州的牛肉真的是非常好吃,夹花的牛肉泡到牛肉面里,满福啊!
兰州汉族其实没有特别独特的美食,但是兰州的民族菜是西北一绝,牛肉吃过了,羊肉怎么能少。有些羊肉的做法和吃法好多人可能连见都没有见过。
烤全羊、手抓羊肉,黄焖羊肉、辣卤羊蹄、夹沙等等羊肉系列,绝对让你大饱口福,招待朋友酒肯定是少不了的,绝对是不醉不归,兰州是个崇尚喝酒的城市,招待客人没酒就像做菜没盐一样,西北人的热情豪放全在这杯酒里,话说兰州人的酒量可是上帝的一半啊。
这是用兰州特色菜肴来招待客人,兰州人的饮食习惯和全国大多数城市是一样的,除了民族菜还有地方陇菜,各种美食应用尽有,每一样都是招待朋友的好东西。
兰州华夏厂附近美食?
兰州华夏厂位于兰州市安宁区,周边有不少美食餐厅,以下是一些推荐:
1. 兰州拉面:兰州拉面是兰州的特色美食,可以在兰州华夏厂附近的兰州拉面店品尝到正宗的兰州拉面。
2. 羊肉串:在兰州华夏厂附近的夜市或小摊上可以找到很多美味的羊肉串,价格实惠,口感鲜美。
3. 烤肉:在兰州华夏厂附近的烤肉店可以品尝到各种口味的烤肉,如孜然味、辣味等。
4. 火锅:在兰州华夏厂附近的火锅店可以享受到正宗的川味火锅或麻辣火锅,口感鲜美。
5. 小吃店:在兰州华夏厂附近的小吃店可以品尝到当地的各种小吃,如烤饼、肉夹馍、豆腐脑等。
以上仅是一些推荐,兰州华夏厂附近还有很多美食餐厅值得探索,可以根据个人口味和需求进行选择。
到此,以上就是小编对于兰州到成都川菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于兰州到成都川菜的3点解答对大家有用。