大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜大师教你做扣肉炒饭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粤菜***教你做扣肉炒饭的解答，让我们一起看看吧。
五谷道场盖浇饭怎么操作？
1、鸡肉去骨切丁。
2、鸡腿肉加入少许的盐蛋清白胡椒料酒搅拌均匀。腌制20分钟。
5、锅中放油。烧热。
沙县小吃最难吃了.什么牛肉炒饭？
左左客，推犇犇辣，黑三剁，玫瑰冰粉，现炸酥肉，豆你丸等
藕粉
辣子鸡干锅
现炸酥肉
豆你丸
周记烤蹄王
6块的自选粥，还可以加芋圆，双皮奶，布丁等
鸡老大，进门处
上海爆汁生煎，加三种料更好吃
广东挂灯酒席菜单？
四喜卤水拼盘，海参鱼肚羹，满堂笑哈哈，合腰果肉丁，西兰花炒花枝片，海鲜卷拼咕噜肉，招牌葱油鸡，家乡荔芋扣肉，清蒸多宝鱼，香菇扒生菜胆，喜灼海中虾，发烧牛肋骨，竹笙扒菜胆，西兰花炒鱿鱼，雀巢喜添丁，潮式双拼盘，幸福炒饭，美点双辉，精美果盘，上汤浸时蔬
疫情期间，有多少宅出来的大厨呢？你学会了哪些菜式？
很荣幸可以回答这个问题。
疫情虽然可怕，但是也让我们多了很多和家人独处的机会，切近了心与心的距离。那肯定会想着多给家里人多做做饭，相信一定多了很多大厨了。
小生不才，在家里才学了不少新菜品。
因为我大学是在哈尔滨上的学，所以回到南方之后，偶尔还会想念那里的人和美食。
特别是那里的锅包肉，给我留下了很深的印象。酸甜口，很符合我的胃口。下面我说一下我的做法。首先准备一块里脊肉，切薄片，加入黑胡椒粉，料酒，盐腌制半小时，在腌制期间，取小碗，加入淀粉，温水化开，也静置半小时，在半小时内切胡萝卜丝和葱丝备用，再取一个小碗，倒入番茄酱，白醋，白糖，少许盐（此处可以根据自己喜欢的口味调）。之后把腌好的肉裹上淀粉，放热油中炸，炸的时候不停搅拌，防止粘连，炸好之后，再复炸一遍，至金***控油备用。国内加油，倒入调好的汁，再加入炸好的肉，翻炒均匀，下胡萝卜丝，葱丝，翻炒出锅，撒上一点香菜，一到锅包肉就做好了。
第二道是凉皮。有一段时间面食很受欢迎，就学着做了面皮。先和面，和好面后就盖保鲜膜发面，中间可以揉搓几次。发好面后就是洗面了，拿一盆水，面团放入其中，反复搓洗，洗到最后就只剩下面筋了，不过洗出的面筋不会太大，这一步还蛮好玩的，洗出面筋成就感还是很高的。洗面水静置三个小时，洗好的面筋加食用小苏打，放在锅中蒸一下，就变成我们平常吃的面筋了。洗面水静置三个小时之后，倒去上面的清水，剩下下面的面糊，准备一个铁盆（要平底的），盆底刷油，倒入面糊，使得均匀分布在盆地，放在沸水浴中几十秒就可以拿出放在冷水中，凉皮比较容易拿出来，就这样反复就做好了凉皮。切成小段，加入黄瓜丝，黄瓜丝，倒入自己喜欢的料汁，一碗凉皮就做好了。
上述是我做的两个比较满意的菜品了，希望对大家有所帮助，感谢大家的观看。
你好，很高兴回答你的问题。
平时也喜欢做菜，用心琢磨新菜品，疫情期间呢，网上都在晒宅在家里的做的各种美食，当然我也不例外，在网上也关注了很多新菜品，用心实践学习了几个，老公孩子们都爱吃，所以疫情期间老公和儿子的嘴没有受委屈，每次看他们吃的开心，我也很有成就感。
我学会了做简单的烘培，蛋挞，[_a***_]蛋糕，纸杯蛋糕，披萨，奶茶等
个人认为每一段时光都要用心对待，不辜负每一天，只要用心付出了都会有回报，我们要在非常时期更快的成长。
到此，以上就是小编对于粤菜***教你做扣肉炒饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜***教你做扣肉炒饭的4点解答对大家有用。
