萧山正宗的川菜（萧山正宗的川菜馆在哪里）

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川菜的代表菜有水煮鱼、麻婆豆腐、回锅肉、辣子鸡、酸辣汤、宫保鸡丁等等。水煮鱼水煮鱼是川菜中的招牌菜之一，以草鱼为主料，配以豆瓣酱、花椒、辣椒等调料，经过多道工序烹制而成。

川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐等。

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宫保鸡丁宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。

川菜代表菜有：麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、宫保鸡丁、鱼香肉丝等。麻婆豆腐属于川菜的传统名菜，主要原料是用豆腐，豆瓣酱，牛肉末，蒜苗，花椒，辣椒制成的一道家常菜。

川菜的代表菜是：开水白菜、麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、川式粉蒸肉、青城山白果炖鸡、夫妻肺片、蚂蚁上树、蒜泥白肉、芙蓉鸡片。锅巴肉片、白油豆腐、烧白（咸烧白、甜烧白）、鱼香系列（肉丝、茄子）。

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川菜能进入国宴菜谱的菜只有十种。夫妻肺片麻婆豆腐鸡豆花清蒸江团鱼香肉丝砂锅雅鱼宫保鸡丁大千干烧鱼回锅肉开水*** 能代表川菜的应该就是这十种了吧。

杭州金马饭店杭州金马饭店距杭州火车南站200米，萧山国际机场20公里。周边有乐购超市、海关、商检、杭州乐园、极地海公园等，位置优越，交通便捷，是金陵饭店集团第20家连锁酒店。

杭州***名都大酒店位于杭州市萧山区市心中路818号，周边有很多好吃的美食，如下：萧山菜：萧山菜是杭州著名的地方菜系之一，以清淡鲜美、注重调味、突出原汁原味而著称。

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杭州***名都大酒店，金马饭店（通惠中路店）。根据大众携程网查询显示，萧山有杭州***名都大酒店，位于杭州市萧山区市心中路与金城路交叉口，金马饭店（通惠中路店），金马饭店（通惠中路店）位于浙江省杭州市萧山区通惠中路。

值得。萧山天域***酒店有客房、餐饮、茶吧、游泳池、***室、台球室、乒乓球室、健身房、小型室内游乐、泥塑民间手工艺品制作、职工疗休养接待服务、组织策划户外拓展活动等，所以值得去。

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第二道菜是水煮鱼，也是川菜中的名烧之一。其独特的口感、淋漓尽致的调味和精致的外表，都可以让人意犹未尽。水煮鱼的特点是麻辣中带着些许甜味，鱼肉鲜嫩可口，让人吃了之后留连忘返。

比如俗称的“麻川糖蒜”，这是一种猪肉内脏熬煮成的小吃，味道鲜美而不失营养。此外，还有“兔头”、“鸭血粉丝”等川菜小吃，价格亲民，深受市民喜欢。第三段杭州川菜不仅在本地备受欢迎，在其他地区也有着广泛的影响力。

作为杭州城西地区美食爱好者，我想要和大家分享几家我喜欢的好吃的餐厅。第二段：首先，我要推荐的是一家川[_a***_]，名为“香锅王”。

蜀大侠（蜀大侠滨江宝龙城店）：蜀大侠是一家川菜馆，提供经典的川菜美食，如火锅、串串香、水煮鱼等。在滨江宝龙城店，你可以品尝到蜀大侠的招牌菜如沸腾鱼片、麻辣牛肉等。

1、葱姜蒜洗干净，葱姜切片，蒜切末。尖椒清洗晾干，去根部和去籽。准备小碗，加入20g淀粉再加入水搅拌均匀做成水淀粉。锅里下油，烧热到七成，把尖椒放入，两面煎成虎皮捞出。

2、第一步，处理食材，把青椒洗干净，后面的根蒂去掉，再把大蒜去皮，切成碎末。第二步，将生抽、白糖、醋、盐放倒碗中搅拌调和均匀，放在一边备用。

3、下面，我就给大家介绍一下正确做法，保证个个起皮又入味、绵软鲜香。【虎皮青椒】辣椒一定要选新鲜的、皮肉厚嫩的品种，像这种螺丝椒就非常合适。把螺丝椒洗干净，去除辣椒蒂，不喜欢太辣的朋友，可以把里面的籽也去除。

4、虎皮青椒的做法步骤step 1 将青椒籽去除，用手拿着青椒蒂部，先向里面一推，然后往外拔，即可将青椒籽拔出。步骤step 2 所有青椒籽清除后清洗干净，用厨房纸将水擦干，蒜瓣去皮切成末。

5、小火烧开。接着将煎好的青椒倒入锅中，快速翻炒均匀，使青椒充分吸收酱汁的味道。炒至青椒入味，即可出锅装盘。这样，一道色香味俱佳的川菜虎皮青椒就制作完成了。这道菜既可作为下饭菜，也可作为开胃小菜，深受人们喜爱。

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