大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜肉烧粉条的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜肉烧粉条的解答，让我们一起看看吧。
川味红烧粉条的家庭版？
2、将苕粉两倍量的水倒入苕粉中，搅拌，然后让其沉淀。倒掉上面的清水（目的是去掉杂质）。
3、再适当加点水，调成稀稀的粉浆（比烫软饼还稀），加点酱油，盐，搅拌均匀。
4、不粘锅烧热，倒一点点油，再倒入粉浆，小火烧，期间用锅铲轻轻铲动，最后成一块饼，盛起冷却。
麻辣粉丝肉片做法？
一、原料
主料 粉条100克，猪肉100克，辣椒(红，尖，干)3个，油菜50克
辅料 盐5克 ，老抽半勺 ，葱1块， 姜3片 ，花椒3克 ，花生油10克
二、川味炒粉条的做法步骤
步骤1
用温水把粉条泡的软透
步骤2
步骤3
起锅烧油，放入肉末煸炒出油后，放葱.姜.花椒.辣椒继续煸炒。
1、主料：粉丝100g、猪肉50g。
3、粉丝用热水浸泡30分钟左右。
4、猪肉切片，葱和红辣椒切末，备用。
5、锅里倒油，油开后放入葱末，红辣椒末，猪肉丝一起煸炒香。
6、放入粉丝翻炒几分钟。
7、加入适量的生抽、料酒、盐，翻炒1分钟左右，出锅装盘。
川味豆腐炖粉条的做法？
北豆腐1块
宽粉条20克
辅料
花生油40克 精盐1克 生抽15克 蚝油3克 料酒8克 老干妈辣椒酱1勺 胡椒粉0.5克
步骤1
豆腐炖粉条的做法大全
宽粉条用冷水浸泡十二个小时，换水洗净
步骤2
豆腐炖粉条的做法图解
1，先把大豆腐改刀切小块，粉条提前泡好，备用。
2，再起锅烧油，下入葱蒜和干辣椒，爆出香味。加上一勺黄豆酱，适量酱油，老抽、蚝油调色，炒香。
3，然后加上适量清水，倒入切好的豆腐块。加点盐、鸡精和十三香进行调味，少许白糖，大火煮开多炖一会儿。再下入提前泡好的粉条，小火咕嘟至汤汁浓稠。
4，最后起锅前撒一点韭菜段，翻拌一下十秒，大豆腐炖粉条就做好啦。
原料：
北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙
做法：
1、娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开，切成4cm长的段，粉丝用温水泡软，北豆腐切成2cm见方的块。
2、锅里倒入足量水，加入切好的豆腐块，大火煮开后，放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜，再次煮滚后，转小火，炖煮6分钟，加入盐和白胡椒粉调味即可。
到此，以上就是小编对于川菜肉烧粉条的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜肉烧粉条的3点解答对大家有用。
