大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜素炒蒜苗图片做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜素炒蒜苗图片做法的解答，让我们一起看看吧。
素炒蒜苗丝怎么做好吃？
主料 木耳 30克 蒜苗 500克 瘦猪肉 50克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 红萝卜 适量 料酒 适量 蚝油 适量 步骤
1.蒜苗洗净 控干水
2.木耳泡发 好 撕成小朵
3.蒜苗切成长短均匀的段 红萝卜切成片
4.瘦猪肉也切成小片 用生抽生粉 拌好
素炒儿菜做法？
2 热锅下油，加入姜丝和虾米爆香，这一步可以去除虾米的鲜味，又激发出蛋白质的香味
3 加儿菜爆炒，炒软后加盐
4 喜欢脆一点的口感断生即可出锅，喜欢软一些的可以加点水 多煮两分钟
2、根据儿菜的大小，将其对半切，再分别切2-3块。
5、再倒少量水，能将儿菜块炒得透一些。
炒儿菜的做法步骤
步骤 1
备食材：儿菜切片，蒜苗斜切段，花椒几颗
步骤 2
油热，入儿菜翻炒
步骤 3
入蒜苗，花椒，继续翻炒，调味：盐，鸡粉，糖
步骤 4
若喜欢脆一点的口感，可继续翻炒至熟；若喜欢软一点的口感，可加少许水，加盖，小火焖5分钟，水收干，即可起锅
步骤 1
把儿菜一个一个掰下来，清洗干净，然后切片，不要太薄了，然后加盐，翻拌均匀
步骤 2
准备一个干净的大盆（我用的是电饭煲的内胆）加满水，压在腌制好的儿菜上，一晚上就会出水了，最后满24小时，这样子的口感会比较好
步骤 3
素炒杭椒的做法？
1/6 准备食材。
2/6 将青椒洗干净，控干水，切成小段。
3/6 开大火，锅烧热，锅热后放入青椒,盐翻炒几下。
4/6 转中火，然后开始往锅中均匀的撒面粉，边炒边撒。拍照去了，我这撒得有点不匀
5/6 将青椒的皮炒成皱皱的,并且每个青椒上都能裹上面粉，面粉炒成***即可。
准备食材如下：五花肉３００克，杭椒２００克，食盐１茶匙，生抽１汤匙，红椒２根
具体做法如下：将杭椒和红椒洗净后，切成小块，然后装盘备用！接着将五花肉切成薄片，再起锅烧热，将五花肉放入锅中，中火煸炒至出油，等到五花肉表面焦黄时，盛出多余油脂，然后加入１茶匙食盐，加入１汤匙生抽，翻炒均匀，接着倒入杭椒，翻炒至断生即可！
主料：茄子干100克
做法：1.茄子皮提前一晚上用清水泡发
2.辣椒皮也提前用清水泡软
3.泡好的茄子皮和辣椒皮挤掉水份后切成末
4.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，爆香蒜末
5.下入切好的茄子皮和辣椒皮炒至水份变干，加入盐，加入蒜苗
6.翻炒均匀即可。
第一步: 准备青尖椒500克，把青椒的颈去掉，青椒的蒂千万别去，如果去掉了炸的时候，会往里灌油。
第二步: 用一个洗干净的抹布，把青椒表面的灰尘擦干净，不要用水洗青椒，不然油炸的时候它会爆炸的，很吓人的。
第三步: 起锅烧宽油，油温六成热，下入青椒炸至虎皮色捞出控油。
第四步: 起锅烧油，放入蒜片，葱段，干辣椒，郫县豆瓣酱3克，蒜蓉辣椒酱3克，煸炒出香味加水少许，料酒5克，白糖3克，味精3克，鸡精3克，老抽两滴，然后放入炸好的青椒，勾入少许水淀粉翻炒均匀出锅装盘即可。
到此，以上就是小编对于湘菜素炒蒜苗图片做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜素炒蒜苗图片做法的3点解答对大家有用。
