大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜土豆炒肉丝怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜土豆炒肉丝怎么做的解答，让我们一起看看吧。
土豆甜椒炒肉丝的做法？
土豆肉丝的做法土豆清洗干净，切丝过水控干了备用然后将肉切好腌制热锅凉油下入葱姜蒜，小米辣放入腌制好的肉丝进行滑炒然后放点蚝油，生抽炒的肉熟了，放入土豆丝，小火煸制五分钟就可以出锅
步骤 2花生油热锅后先放土豆块下锅翻炒，喜欢香一点的可以直接炸，加了点盐和酱油，让土豆稍微入味点。
步骤 3土豆起锅后，再放入甜椒和瘦肉翻炒，加盐，再放入土豆加点水开小火继续翻炒，加了香菜，搞定。
土豆炒肉丝是怎么做的？
用料
猪肉 100克
土豆 2个
红萝卜 1条
生抽 15ml
白糖 2克
盐 3克
鸡粉 1克
料酒 15ml
材料：土豆2个猪肉150g辅料油适量盐适量生抽适量红尖椒1个南德调味料适量鸡粉适量葱姜适量。
步骤：葱姜切丝。土豆切片，放入清水盆里洗去淀粉，捞出沥水。猪肉切丝。尖椒切丝。热锅凉油，油热后倒入肉丝，炒至变色。倒入葱姜翻炒。倒入生抽翻炒均匀。倒入适量清水，加盖焖2分钟。倒入土豆片，翻炒均匀。调入盐、南德调味料、鸡粉翻炒均匀。倒入红椒丝翻炒均匀，即可。
1、土豆1个去皮切丝、青椒1个切丝、青葱1个切末、红椒1个切丝、猪肉50g切丁；
2、起锅将清水煮沸，放入土豆丝焯水30秒；另起锅烧油，倒入食用油5ml、加葱末、猪肉，炒至变色，再倒入土豆丝、青椒、红椒、鸡粉3g、盐3g、白砂糖3g、生抽3g、蚝油3g，翻炒均匀；
3、装盘出锅，即可食用。
注:土豆丝不能切的太细，不然家庭灶很容易炒绵，口感不好。里面还可以加入鸡蛋，粉条，出锅前放入适量的韭菜炒香，口感更佳
土豆烧肉丝怎么做？
1，肉丝中加入盐、淀粉、料酒、酱油，搅拌均匀腌制五分钟。
3，锅中烧适量水，水开后下入土豆丝，汤一分捞出备用。
4，热锅中放入适量油，下入肉丝翻炒，
5，肉丝翻炒变色后，将胡萝卜、青椒丝、放入一起翻炒。
每个人做法不一样，但好吃就行，我经常的做法是:肉丝切好后，用姜片，生抽，盐把肉丝腌制十分钟左右，土豆切丝泡一会，洗去淀粉。
起锅倒油，油热后下肉丝炒至变色，再下土豆丝，土豆快熟时加入盐，鸡精，再炒一会就可以出锅了，出锅时可以再放点葱花，这样做的土豆丝炒肉我家小孩挺爱吃的，一上桌基本都抢光。
到此，以上就是小编对于粤菜土豆炒肉丝怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜土豆炒肉丝怎么做的3点解答对大家有用。
