大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自贡拿手川菜餐厅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自贡拿手川菜餐厅的解答，让我们一起看看吧。
中国四大川菜系排名？
中国四大菜系是：
2 四川菜(川菜系)，分布于长江上游。
3江苏菜(苏菜系)，分布于长江下游。
中国四大菜系排名川菜、鲁菜、粤菜和淮扬菜。
一、川菜
川菜历史悠久，经历了明朝、民国和新中国三个发展时期。主要分布在成都、乐山和重庆。分为上河港、下河港和小河港三个派别，其中上河港是成都菜和乐山菜，下河港是济源市的重庆菜，小河港是自贡菜。川菜味道很重，主要是麻辣爽口，在国内外享有很好的声誉。成都被联合国授予“世界粮食之都”的荣誉称号。主要的经典菜肴是夫妻肺片、香辣香鱼和栗子烤鸡。
二、鲁菜
鲁菜起源于山东省的齐鲁风味，是中国四大菜系中唯一的自封菜系，历史最悠久，难度最大。2500年前，儒家学派主要谈论关注饮食细节和健康与美丽的美学要求。鲁菜有十多种做法，如蒸、煮、炸、炒和酱油。明清时期，大量的鲁菜进入宫廷，给人以大气、豪华、健康、美味的感觉。主要的经典菜肴有糖酱鸡块、油豆沙、奶汤香蒲、水煮鸭、香酥鸡等美味菜肴。
三、粤菜
粤菜是起源于岭南的三大粤菜，主要由粤菜、东江菜和潮州菜组成。据说广东菜和法国菜可以同名，所以广东菜在世界各地的餐馆中是不可或缺的。广东菜是精心挑选的，主要方法是翻炒和注意温度，使味道清淡适中，鲜嫩而不油腻。潮州菜的主要特点是海鲜汤甜食，刀工精细，味道适中。东江菜主要以肉类为主食，味道很重。砂锅菜有独特的地方风味。
四、淮扬菜
淮扬菜起源于西汉，形成于中国四大菜系之一的扬州和淮安，发展历史悠久，从西汉传至隋唐、宋、明、清。他们大多以河鲜水产品为主要原料，原料经过严格挑选和精心烹制。他们追求菜肴的原汁原味，清淡、咸、甜，口味适中。做饭时，他们注意温度。常见的做法包括长时间炖、蒸、烧、煸等菜肴，这些菜肴外形美观，味道清淡，色、香、味俱全。
自贡什么东西最好吃？
自贡啥都好吃啊，没有最好吃只有更好吃！自贡是川菜小河帮的杰出代表，更是川菜麻辣鲜香的核心和灵魂！自贡是中国🇨🇳唯一的“盐帮菜之乡”的城市，在中国🇨🇳唯一以菜为名的城市独一无二！川菜一多半的老家在自贡，是川菜中的扛把子！四川麻辣火锅起源于自贡，是盐工菜的代表！自贡“盐帮菜”分为“会馆菜”、“盐商菜”、“盐工菜”！其实盐商菜和会馆菜食材讲究高端精细，盐工菜粗犷大气。自贡因盐设市，是座有盐有味的城市，俗话说“吃在四川，味在自贡”！自贡饮食发达，跟它历史上盐业发达，生活富裕，食材丰富，人民富庶，南来北往的商人络绎不绝，带来了大量不同的风味在自贡汇集有关，形成了自贡美食的丰富多彩，麻辣鲜香的口味儿，成为川菜的核心！
俗话说，吃在四川味在自贡。
自贡，位于四川盆地南部，因盐设市，名字由“自流井”和“贡井”合并而来！食盐为百味之祖，自贡就形成了著名的盐帮菜！其特点就是：香、辣、鲜！
那么，自贡有哪些美食呢？自贡美食种类繁多，下面分享几种有名特好吃的吧。
芭夯兔的“芭”字，取自屈原的《楚辞.九歌.礼魂》，意味古代歌舞时传递的一种香神草。夯：意味脚踏实地，求真务实。芭夯兔已经风靡全国各大中小城市，成为了各个城市美食中的一道靓丽的风景线，主打火锅特色小吃！
冷吃兔，又名香辣兔，是自贡地区的一种民间传统美食，迄今为止已有百余年的历史。一般自贡人待客都会做这道美食，客人也都赞不绝口！
一种嫩豆花，与特制蘸水和大米饭配合食用，三位一体。豆花是一种物美价廉的食物，它软软的，甜中带着微苦，蘸水色彩红亮，味道香醇。每次吃，都能吃掉几碗白米饭。
鲜锅兔，是自贡盐帮菜的顶梁柱之一，具有它独特的魅力！它的兔肉鲜嫩，再配上二荆条，小米辣，子姜，藤椒，那味道简直不摆了！
东莞哪里有自贡菜吃？
1 鲤城区有自贡菜馆可供[_a***_]。
2 自贡菜是四川传统菜系之一，以口味鲜香、食材多样为特点。
东莞地处广东省，与四川距离较远，因此自贡菜在本地并不是很普遍，但在鲤城区有一些餐馆提供自贡菜。
3 另外，如果您非常喜爱自贡菜，也可以在家自己做，购买相关的食材并参考菜谱，享受自制美食的乐趣。
到此，以上就是小编对于自贡拿手川菜餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于自贡拿手川菜餐厅的3点解答对大家有用。
