大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜猪肉焖白菜怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜猪肉焖***怎么做的解答，让我们一起看看吧。
***焖面怎么做？
一，食材：***1颗，面条适量，鸡蛋2个，香葱1根，洋葱1个，大蒜10瓣，姜1块，黄豆酱1勺，生抽少许，蚝油1勺，盐适量，食用油适量。
二，***焖面的做法：
1.首先准备好所有的食材，将***掰成一片一片的，然后清洗干净，再切成细条，装入盆里备用。洋葱清洗干净后，切成丝装入盘子里面。大蒜去皮清洗干净后，拍碎再剁成蒜末，姜剁成姜末备用。准备一个碗，把鸡蛋打入碗里，然后搅散备用。
2.起一锅，里面放入适量的食用油，然后先把油烧热，倒入鸡蛋液，先把鸡蛋液炒熟，然后装入碗里备用。
3.再起一锅，里面放入适量的食用油，然后倒入蒜末，先爆出香味来。接着倒入***丝，翻炒均匀。再倒入洋葱丝一起翻炒均匀，直到***变软。开始调味，放入1勺黄豆酱，少许生抽，1勺蚝油，继续翻炒均匀。然后加入适量的清水，再加入适量的盐，盖上盖子，一起大火煮开。
材料
肉沫 少许，***叶 少许，面条 300g，干豆酱 少许
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做法
1. 肉沫加入料酒，姜末，
2. 干豆酱兑少部分水，加入大料，
3. 起锅加少量油，蒜瓣烹香，加入肉沫，变色后加入调制好的酱汁和***叶，煮炖后加入煮熟的面条，焖盖1分钟，出锅。
食材： 宽面，***，胡萝卜，香菇，青豆。 调味： 酱油，油。
制作步骤： 1.将菜洗好，用小苏打浸泡15分钟。
2.切好配菜。
3.煮面：锅中的水烧开。
4.煮面：水开后，下入面条和青豆，煮4分钟。
5.将面条煮熟后，过一遍凉水捞出放到碗中；锅中加入酱油，油，倒入面条。 备注： 面条过凉水，作用是去除面条上多余的淀粉，使面条不容易粘连，且凉水滤过的面条比较劲道。
6.将面条在调料锅中，搅拌均匀。
7.准备焖***，焖***时，也要时不时的搅拌面条，防止粘连。 备注： 虽然过了一遍凉水的面条不容易粘在一起，但也不是一直不粘，面条放久了每根面条会互相吸水，导致粘连；所以在焖***的间隙要时不时的搅动一下，防止粘连。
8.焖菜：将切好的配菜码入电饭锅中；电饭锅的底部要刷油防止糊底。
9.盖上盖子焖10分钟，就能熟。
辅料 料酒适量 盐适量 生抽二勺 老抽半勺 耗油一勺 鸡精适量 葱适量
步骤1 ***切块洗净，
步骤3 热锅热油，五花肉炒出油脂，加葱姜蒜炒香，
五花肉***怎么做？
原料：五花肉、***、淀粉、香菇、辣椒、蒜、纯净水、盐、料酒、老抽、食用油。
做法步骤：
第1步、五花肉清水泡10分钟，捞出沥干水分。
第2步、切块。
第3步、倒入适量料酒、老抽和淀粉，腌制10分钟。
第4步、***淖一下，备用。
1、将***洗净用手撕成段，五花肉、大葱1段、姜切片;
2、锅热后倒少许油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入***;
3、***炒出水时倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中，开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精即可。
1/5 提前泡好粉皮备用
2/5 锅中放适量油把五花肉炒出油来
3/5 加入葱花爆香
4/5 倒入***翻炒片刻，依次加入盐、十三香、辣椒粉、鸡精、酱油。炒出水分后加入粉皮炖五分钟左右，淋入米醋收汁出锅。
5/5 香喷喷的五花肉炒***做好了
到此，以上就是小编对于粤菜猪肉焖***怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜猪肉焖***怎么做的2点解答对大家有用。
