大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜品牌的问题,于是小编就整理了4个相关介绍粤菜品牌的解答,让我们一起看看吧。
松鹤楼是哪里的品牌?
松鹤楼是江苏省扬州市的品牌。松鹤楼始建于清光绪二十九年(1903年),首创扬州炒饭,后又创出大煮干丝、双麻锅巴等名菜,有“天下第一楼”之称。松鹤楼以淮扬菜为主,兼有苏菜、粤菜、川菜等特色菜肴。
广式腊肠哪个牌子好?
广式腊肠中皇上皇腊肠最有名。皇上皇有几个系列:如意、如愿、佳福、添富、***、蒜香......其差异就是肥瘦比例,以及大豆蛋白的比例。添福佳福系列最便宜。皇上皇包装比较上档次上面有丰富的插画,最重要的是腊肠的口味口感各方面也表现平均,比较适合做礼物送亲朋好友。
答:我是广东人买了不少,也送过不少人,自己品尝和朋友回馈,我推荐有两个品牌:
1、皇上皇:老字号,最传统的广式腊肠,现在也创新出很多不同的口味,不过总体来说偏甜会。
2、利口福(广州酒家):大牌子,虽然没有皇上皇那么早,但是也是不错的,也有不同口味,我觉得没有皇上皇那么甜。
广州地区制作的香肠因带有甜味因而成为特色的风味香肠,称为广味香肠。 广味香肠也是一道美味可口的地方名肴,隶属于粤菜系,口感有肉感但不腻。
搞清楚了什么叫广式腊肠,咱们就来看看哪些品牌的广式腊肠值得试吃。
1、皇上皇,2、立丰,3,荣业,4、广州酒家,5、大利是福,6、金鳌腊肠。
广东竹升面三大品牌?
分别有虾子面、黎记全蛋面、罗锦记竹升面
竹升面是用传统的方法搓面、和面,用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。特色是爽滑弹牙,在《舌尖上的中国》第一部第二集面食专题中为南派面食挣得一席之地的老牌传统面。
竹升面是广东省广州市的一种特色小吃,属于粤菜,因避讳粤语因“竿”字发音不吉利而改称“升”。
九毛九旗下品牌?
九毛九(广州)控股有限公司是一家以中式餐饮连锁经营为核心的餐饮集团,始建于海口,经营至今已逾27年。
集团经营策略以多品牌及多概念策略为基调,通过创立不同风格的品牌,接触不同层面的消费者,为消费市场带来全新体验。
旗下品牌:创立并运营“九毛九西北菜”、“太二酸菜鱼”、“怂重庆火锅厂”、“那未大叔是大厨”“赖美丽眉山藤椒烤鱼”五个不同细分领域中式餐饮品牌。
目前九毛九旗下有5个子品牌,分别是“九毛九、太二、2颗鸡蛋煎饼、怂、那末大叔是大厨”,对应西北菜、酸菜鱼、煎饼、冷锅串串以及粤菜五大品类。
九毛九热衷于孵化网红餐馆,自然是有原因的。在过去几年,“太二”表现不错。2016年—2018年,随着门店越开越多,太二收入由0.68亿元增长至5.4亿元,增长7倍。
相比之下,西北菜九毛九要逊色很多。2016年—2018年,九毛九的西北菜收入由10.92亿增加至13.34亿元,只增长了22%。多年未能在广东以外的市场突围,九毛九的西北菜板块,近年表现不太给力。
目前,九毛九收入几乎全部来自九毛九和太二。如果没有太二,九毛九的成长性势必要大打折扣。
到此,以上就是小编对于粤菜品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜品牌的4点解答对大家有用。