川菜炒鸭脯（炒鸭脯做法大全家常）

今天给各位分享川菜炒鸭脯的知识，其中也会对炒鸭脯做法大全家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干，连皮切成薄片。切好的鸭脯肉放入碗里，用郫县豆瓣酱2勺、蚝油1勺、食盐二分之一勺、料酒1勺、白糖二分之一勺、蒜片拌均腌制15分钟。

2、准备食材：鸭脯肉250克、青椒2个、盐半勺、黑胡椒半勺、五香粉半勺。鸭脯肉斜片成片状，青椒洗干净切块。油锅炒香蒜片、葱花、辣椒。放入鸭脯肉翻炒，放入青椒，大火翻炒5分钟。

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3、南京朱氏鸭铺食用方法是：准备好鸭脯肉一块。将鸭脯的肥肉与瘦肉分开切细丝。将瘦肉丝：用盐、糖、葱姜、蚝油、生粉、鱼露和五香粉等腌制片刻。热锅凉油，倒入青椒、胡萝卜丝，大火煸炒变色后盛起。

准备食材。里脊肉洗净，切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟，能令肉片锁住更多水分带来饱满口感。西芹洗净，去掉老筋，切成片。

盐适量、姜适量西芹炒鸡肉 1 准备西芹 2 鸡肉切块用姜、盐腌制 3 西芹去掉老的，摘小段 4 先炒好西芹装起来 5 再炒好鸡肉 6 再把西芹倒入，翻炒几下就可以吃了小贴士西芹不要煮太久，久了不爽口了。

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辣炒鸭脯肉准备食材：鸭脯肉3块、蒜3瓣、盐适量、姜1块、料酒1勺、蚝油1勺、豆瓣酱2勺、辣椒2个。将鸭脯肉切薄片，鸭肉放碗里，用豆瓣酱、蚝油、食盐、料酒、蒜片拌均腌制15分钟。

1、香芹炒腊鸭原料：腊鸭一只，干辣椒适量，胡萝卜半个，芹菜一把，姜一个，蒜一个，（有冬笋更美味了）调料：油，料酒 1 姜切薄片；鸭砍块，加料酒和几片姜，放锅中蒸15分钟，取出，倒掉油。

2、鸭肉洗净，切成小块；猪肉洗净，切片；水发香菇洗净。

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3、鸭肉好吃的做法有：鸭肉炒时蔬、鸭肉炒蘑菇、鸭肉炒豆腐、鸭肉炒芦笋、鸭肉炒木耳。鸭肉炒时蔬将鸭肉切成薄片，炒熟后加入蔬菜如青椒、胡萝卜、豆角等，炒至熟透即可。

4、冬瓜焖鸭肉、青椒炒鸭肉、芥菜咸蛋鸭肉粥等。冬瓜焖鸭肉材料：鸭肉，冬瓜，洋葱，蒜头，辣椒，沙茶调料，料酒。鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净，因为要快所以用高压锅先煮熟。

5、鸭肉的最简单十种做法：啤酒鸭、蜜汁烤鸭、萝卜炖鸭肉、爆炒鸭肉、板栗烧鸭、红烧鸭、清蒸鸭、香辣鸭、干锅鸭、鸭肉火锅。啤酒鸭将鸭肉切块，用盐、胡椒粉腌制片刻。

6、鸭肉炒土豆好吃，具体的做法如下：主料：鸭肉50克、土豆150克、杏鲍菇50克。辅料：花生油15毫升、蚝油10毫升、青椒15克、胡萝卜20克、大蒜10克、小葱10克、姜5克。准备食材。

1、原料：鸭胸脯肉、青椒片、红椒片、葱花、姜末、蒜片、干红辣椒、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉、花椒。将鸭胸脯肉抹刀切片，用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味，用水淀粉上浆。

2、．烤鸭脯肉切成粗丝；青红椒一半切二粗丝，一半切成细丝，细丝放入清水中浸泡片刻；手工面入开水锅中煮熟，捞起放在托盘中，用香油拌匀晾凉。

3、鸭脯的做法辣炒鸭脯肉准备食材：鸭脯肉3块、蒜3瓣、盐适量、姜1块、料酒1勺、蚝油1勺、豆瓣酱2勺、辣椒2个。将鸭脯肉切薄片，鸭肉放碗里，用豆瓣酱、蚝油、食盐、料酒、蒜片拌均腌制15分钟。

关于川菜炒鸭脯和炒鸭脯做法大全家常的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。