大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜餐厅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜餐厅的解答，让我们一起看看吧。
长沙十大顶级湘菜馆排名？
湖南省长沙十大顶级湘菜馆排名（排名不分先后）：
1、张氏父子肥肠馆
2、大碗先生
3、昱龙大盆牛蛙
4、彭厨
5、王捌院子
6、高记食堂
8、湘西部落
9、文和友老长沙龙虾馆
下饭菜排行榜10强湘菜？
1.外婆菜
外婆菜是湖南人经常吃的一道家常小炒，酸辣脆爽，鲜咸香辣。主要的食材有萝卜干、土菜、马齿笕、梅干菜和干豇豆等等。先将食材晒干后放入坛子里腌制，再加入青红辣椒、葱姜蒜、肉沫和腌制好的菜一起爆炒。
2.小炒黄牛肉
这道菜一定要去掉牛肉的筋膜，保持鲜嫩口感。切的薄薄的肉片用适量的料酒和淀粉等调料腌制去腥，锅里加入葱姜蒜爆炒，再将提前准备好的小米辣、泡尖椒和红剁椒炒一同爆炒，加入腌制的牛肉大火翻炒，最后要放入新鲜的香菜段提鲜。
3.剁椒鱼头
1.农家小炒肉，农家小炒肉是一道简单家常菜，但是想做得好吃还是需要技巧，其一就是食材的选择，辣椒要选用皮薄肉软辣味足的杭椒或螺丝椒，肉要选用新鲜的前夹肉，五花肉和瘦肉分开来炒，先把辣椒放入锅中干炒，炒出辣气稍***软倒出来，再煸炒五花肉，炒出油再炒瘦肉，再放入姜蒜、辣椒调味大火爆炒，这样炒出来的农家小炒肉锅气重，吃起来特别香。
2.永州血鸭
永州血鸭是湘菜中比较有地方特色的传统菜，也是湘菜的十大经典名菜之一，其做法与一般方法有点区别，成品菜肴鲜香四溢，香辣可口，鸭肉上裹着一层新鲜鸭血，让人食欲大开，下酒下饭都是非常不错的选择。
做法：选用新鲜的活鸭一只，取一个碗里面放少许盐，杀鸭子时把血倒入碗中，然后把鸭子处理干净剁成块，锅烧热放入姜、蒜、鸭肉煸炒，再放少许香料、豆瓣酱翻炒均匀，加入适量的汤，盐、鸡精、味精、胡椒粉、蚝油、生抽、酱油调味，鸭肉烧熟后倒入新鲜的鸭血翻炒，让鸭血包裹住鸭肉即可，出锅时淋上香油美味即成。
3.湘味臭豆腐，长沙臭豆腐可以说是家喻户晓，甚至不少外国人都被其征服，在国内各个美食街不难发现它的存在，眼睛还没看到，鼻子就已经寻到了它那独特“魅力”，真是闻着臭，吃着香。
长沙必吃的湘菜餐馆？
湘菜就是湖南那一带流域的代表菜系，而作为湖南省的省会城市，长沙本地有着许多[_a***_]又地道的湘菜馆，像是剁椒鱼头、大蒜炒腊肉还有酱板鸭等等，都是湘菜的代表菜系，今天为大家带来长沙的十大湘菜馆排行榜，一起来看看长沙最受欢迎的湘菜馆是哪几家吧~
长沙十大湘菜馆排行榜
1.乐兮小酒馆
2.王捌院子
3.老许家大蒜炒腊肉
到此，以上就是小编对于湘菜餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜餐厅的3点解答对大家有用。
