本篇文章给大家谈谈青椒腊肠湖南湘菜,以及青椒腊味肠对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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湘菜家常菜,做法简单味道好,非常的下饭
一般选用五花肉洗净切片,青红辣椒洗净切块,锅里倒入食用油,油热下入五花肉炒出油,加入青红辣椒翻炒均匀,加入食盐,酱油,胡椒粉等调味料炒熟装盘即可。小炒肉的口感:香,辣,咸,非常开胃下饭好吃。
湘菜中的几个下饭菜可以说都很简单,只要把食材准备好,把火开到最猛,湘菜的味道就能出来,不信你按我的方法来,保证你也是湘菜大厨。【主料】: 鸡蛋4个、新鲜的五花肉500克。
做法:准备好三黄鸡一只,将其洗净切成小块。油烧七成热,下仔姜炒香,放入鸡块,翻炒。加两勺料酒,再翻炒,水份稍干时,放酱油两大勺,继续翻炒。
做法:茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。五花肉切薄片,姜蒜切丝。洋葱和小米椒也切丝备用。锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。放入剁碎的豆瓣,辣椒酱炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
腊肠的做法大全家常菜
青椒炒腊肠 (1)青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。腊肠切片,辣椒也切片备用。
腊肠最好吃的做法推荐荷兰豆炒腊肠、蒜苔炒腊肠等。荷兰豆炒腊肠 材料准备:荷兰豆、腊肠、蒜瓣、盐等。首先,荷兰豆去筋,腊肠洗净。腊肠、蒜瓣切片。锅里放水,水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟。
第一种:腊肠炒蒜苔 需要食材:腊肠,蒜苔,辣椒,油,盐,黄豆酱,姜。做法:把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟,取出切成薄片。把蒜苔切段,辣椒切丝。把锅烧热之后,倒入凉油,把姜放到锅里,炒出香味儿。
腊肠炒蒜苔 腊肠炒蒜苔是一道美味的家常菜。首先,将蒜苔洗净切段,腊肠切片。然后,在油锅中放入腊肠片翻炒,再放入蒜苔段,加盐和蚝油翻炒均匀即可。这道菜的特点是腊肠的鲜嫩和蒜苔的清香,口感丰富。
青椒炒腊肠窍门
步骤 腊肠切片,辣椒也切片备用。洋葱洗净切片备用。蒜切碎粒备用。炒锅放油,下入蒜粒爆香。下入香肠翻炒出油。放入洋葱片。放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀。放入青辣椒翻炒。
将熟腊肠切成斜形小段。青椒去蒂籽,洗净切片待用。炒锅上火烧热,舀入熟猪油60克,投入腊肠,葱片煸炒,再放入青椒片同炒。
食材洗净。第二步 2腊肠蒸熟切片,(腊肠是我自做的麻辣口味的)。第三步 3锅上火下油烧热下小青椒炒成虎皮色。第四步 4,下姜未,蒜片。第五步 5,下腊肠炒匀,点水下盐,生抽,拌匀下味精即可。
青椒洗干净切块、腊肠洗干净切片待用。(这里用的青椒,我们当地人也叫它“菜椒”、“柿子椒”等等,比起一般的尖青椒,这种青椒的口感更脆甜,小朋友吃也很合适),喜欢吃辣一些的可以选用辣青椒来炒。
腊肥肠洗净后,用清水浸泡至软。然后切成长条。把青椒切滚刀条 然后把青椒放入锅内煸炒至断生,盛出备用。跟着同样把蒜苔也煸炒至断生,盛出备用。热锅热油,把腊肥肠放入煸炒。
准备好所需材料,尖椒去蒂,洗净。如果不能吃太辣的,可以选不辣的尖椒,如果喜欢吃辣的就选辣的尖椒,一般菜市场都有卖。
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