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推荐一下吃粤菜的地方
1、丹桂轩：请客吃饭的首选粤菜酒楼 上榜理由：丹桂轩以传统粤菜为基础，博古集今，南北_蓄，中西结合，不断创新菜式。
2、吃粤菜的地方：陶陶居酒家、添好运、东发道茶冰厅、克茗冰室、敏华鎏金食堂。陶陶居酒家 来自广州的百年老字号陶陶居，有140多年的历史，已经在北京开了3年左右，刚开到北京的时候整个太古里西区都是排它家的人。
3、金碧螺食府 金碧螺食府是一家以粤菜、海鲜为主的高档餐厅。桌椅等摆放很讲究，布置的典雅大气。利苑酒家 “利苑饮食集团”以香港为总部，一九七三年在香港创立，是以海鲜制作驰名的高级粤菜酒家。
粤菜芋头南乳扣肉的家常做法怎么做
主料：猪五花肉700克、生油750克（耗100克）、净芋头250克、味精5克、南乳1块、白糖15克、姜葱10克、酱油10克、蒜末5克、雪粉25克、南乳汁适量。
将芋头洗净晾干，切成长方形，用滚油炸透。将五花肉刮洗干净，用汤煮至七成熟。捞起涂上老抽，放入油锅，用武火炸至皮呈红色。取出用冷水漂洗浮油，然后切成跟芋头大小的长方形原件。
南乳扣肉的做法 食材：油适量、老抽30ml、腐乳20g、生菜50g、小葱20g 准备好五花肉、冬菜、腐乳（红）。锅内烧开水，放入整块的五花肉，将整块的五花肉蒸熟（大约20分钟），五花肉变硬捞出。
所有材料备好，五花肉洗净，芋头去皮洗净，葱、姜切片。锅中注入足量的冷水，五花肉冷水入锅，放入葱、姜、花雕酒，煮15分钟断生后捞出。用厨房纸吸干肉上的水分，用牙签在肉皮上扎上均匀的小孔。
我想问一下广州有什么十大人气餐厅?
广州必吃的十大餐厅之一是泮溪酒家，它是广州知名的老字号园林酒家之一，被商务部认定为第二批中华老字号，还被评为国家特级酒家、中华餐饮名店。
广州必去十大粤菜餐厅有炳胜品味、广州酒家、温祈福酒家、侨美食家、海晏楼、陶陶居、广州泮溪酒家、鹅公村、北园酒家和南园酒家。炳胜品味 炳胜作为广州粤菜的代表，绝对当之无愧。
银龙茶餐厅、德昌咸梖碌鹅、表妹餐厅、金茶餐厅则是广州人日常喜欢的茶餐厅。这些餐厅提供的菜品丰富多样，既有传统的粤菜，也有创新的融合菜，而且价格适中，非常适合日常用餐。
广州花都是美食天堂，个人认为花都十大餐厅：顺德人家：正宗顺德菜，菜品精致，口感鲜美。四季渔村：海鲜为主，新鲜且烹饪独特。重庆火锅王：重庆火锅，底料浓郁，食材新鲜。江南味道：杭帮菜，菜品精致，口感鲜美。
广州是中华美食的代表城市，而粤菜是中华美食中的一个重要分支，以精致的制作工艺、鲜美的口感、丰富的品种深受人们喜爱。而在广州，有着很多知名的粤菜酒楼，今天给大家介绍一下广州粤菜酒楼十大名牌。
珠江夜游餐厅：位于广州市海珠区的珠江边，这些餐厅提供美味的粤菜和壮丽的珠江夜景。在这里用餐，可以欣赏到广州塔、琶洲大桥等标志性建筑的灯光秀，给人一种独特的用餐体验。
广东菜怎么做
红烧乳鸽。材料：乳鸽一只，卤水一份，姜片几片，葱2棵，辣椒两个，油适量。脆皮水：蜜糖1匙，米醋一匙，生抽几滴。
锅中水烧开，放入一勺盐和油，倒入广东菜。两三分后翻面再煮三分钟，然后用清水清洗干净，锅中放入五花肉煸炒出油，下入葱花蒜末干辣椒炒出香味，撒入少许十三香和酱油下入广东菜，然后加清水，鸡精盐调味，盖上盖焖3-5分钟，出锅装盘。
做 法： 开罐取出鲍贝，沥干水分。蚕豆去皮，放滚水中焯熟，沥干水分。火腿切片。煮滚[_a***_]，加瑶柱、调味料，下火腿、鲍贝、蚕豆瓣拌匀，煮至豆瓣软透，以水溶粟粉勾芡，加熟油少许即成。
盐适量、鸡汤300克。做法：松茸洗净，切成小片待用。竹笙泡水，切成小段待用。娃娃菜洗净，切小段，汆水，去黄叶待用。枸杞子泡水待用。将所有原料汆水，放碗中，加入清鸡汤，略调味，上蒸锅蒸1个小时即成。
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