今天给各位分享湘菜有什么补肾的汤的知识，其中也会对湘菜什么汤好喝进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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有哪些比较适合冬天喝的汤?
冬天喝参芪猴头菇炖鸡、胡椒猪肚汤、砂仁黄芪猪肚汤、北芪党参猪肚汤养胃。具体制作方法：参芪猴头菇炖鸡 猴头菇50克，母鸡半只（约350克），黄芪、党参、大枣各5克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
第五道汤：莲藕花生猪骨汤 准备食材：猪骨适量、莲藕一节、花生适量、蜜枣一颗、盐少许。（煲汤选择的藕建议选择粉藕，粉藕表层一般没有什么光泽，颜色比较深，淀粉含量也比较多，口感粉糯，煲汤再合适不过了）。
羊肉汤属热性，可以温胃御寒，暖身暖胃。对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。 百合鹌鹑汤 食材：鹌鹑、红萝卜、百合、蜜枣。
芝麻益肤汤。芝麻有润肠，润肌肤的功效，更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤，能够防行皮肤冬季快速减肥食谱，龟裂，脱皮，常喝能够使皮肤光滑，长嫩鲜艳。鲤鱼苦瓜汤。
【羊肉汤】羊肉是冬天最适合的食物，除了营养丰富之外，还能驱寒暖胃，一碗羊肉汤下肚，瞬间就觉得身体暖洋洋的，一口羊肉汤，一口羊肉，真的是冬季里最为舒服的事情。
适合冬天的汤类 玉米萝卜大骨汤 原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许 作法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。
牛鞭牛蛋怎么炖汤
1、牛鞭牛蛋主要可以和枸杞、党参、淮山药、熟附片合煮，汤香味浓，既有药之温补，又有菜之鲜。“牛鞭牛蛋汤”是一道湘菜的名菜，又是一道药膳。
2、先用大火煮沸，然后转小火慢炖2-3小时，直到肉质熟烂，汤汁浓郁。此外，根据个人口味和需求，还可以添加一些其他食材和药材来增加风味和滋补效果。例如，可以加入枸杞、红枣、黄芪等中药材，或者加入胡萝卜、土豆、山药等蔬菜。
3、加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
水鱼怎么做?
1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。
2、材料：甲鱼1000克，猪肋条肉（五花肉）100克，香菇（鲜）25克，大蒜（白皮）100克，淀粉20克，姜5克，辣椒5克，盐4克，味精3克，胡椒粉1克，香油1克，老抽15克，黄酒10克，植物油50克。
3、做法：先是处理甲鱼，把肚子剖开，洗干净。把香菇浸泡一小时，并洗干净。把洗干净的甲鱼切成小块。甲鱼要先放在热水里烧一下，把泡沫泡出来。把生姜等调料放入油锅里。倒入甲鱼翻炒。
竹筒豆豉蒸排骨是湘菜中点单率最高的菜品之一,哪些做***影响菜的味道...
然后将排骨切成小块，飞水，姜鼓清洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样比较容易入味。（3）准备少许沙姜、生姜，大蒜切碎，和排骨、姜鼓、酱油、油、盐一起腌制15分钟，再放入竹筒内放在蒸笼内蒸20分钟左右即可食用。
【一】：猪肋排500克，洗净剁块，放入碗里，加入：葱20克剁碎，姜5克剁碎，小米辣5克剁碎，淀粉50克，老抽酱油10克，胡椒粉5克，料酒5克，豆豉10克。搅拌均匀后腌制半小时。
排骨洗干净，剁成1寸长的段，用厨房纸巾抹干净水分，加入生抽、半匙油、米酒、盐、汤略腌，然后沾匀淀粉。豆豉洗干净。大蒜去皮剁成茸，蒜茸放入豆豉中，加入糖和油，混合成蒜茸豆豉。辣椒切成丝或者干辣椒丝。
排骨1斤，洗净后切成段 用料酒、盐、生抽、干红椒、干淀粉、蒜片、蚝油以及最重要的豆豉一把，拌匀腌半小时。 同时一两个小青椒切圈圈备用。浏阳豆豉——湘菜一绝~~~哈哈哈 平时家里其实吃得不多。。
辣椒蒸肉是湘菜中点单率最高的菜品之一，辣椒的品质是绝对会影响整个菜的味道。制作这道菜时，我们需要运用剁椒、青椒、干辣椒以及小米辣、豆豉、花椒等麻辣食材，下面小编就给大家分享一下具体做法。
因“毛氏红烧肉”属于特色湘菜，在烧制过程中加入了少许辣椒，所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。
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