本篇文章给大家谈谈粤菜白菜煲，以及潮汕***煲对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、大白菜怎么烧好吃啊...求做法
- 2、上汤白菜的介绍
- 3、黑鱼炖大白菜的做法
- 4、粤式煲汤菜谱大全?
大***怎么烧好吃啊...求做法
在高汤中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀备用；金针菇去蒂，洗净，切成约6-7厘米长的段；胡萝卜去皮，切成约6-7cm长的丝；青椒去皮，切成约6-7cm长的丝；***叶子洗干净后，用开水浸泡10分钟。
***洗净切块；豆腐洗净切成长条；肥肉切块；葱、姜切成细条 2在平底锅中，加入八角茴香，用香葱和生姜炒匀，然后加入肥肉片 三。肥肉稍胖后，加入切好的卷心菜，再加入豆腐 4加入适量温水，煮15分钟。加入盐和味精调味。
做法： 大***扒洗干净。 用手掰成小块。 烧一锅开水。 准备好的***块。 将开水浇在大***上，没过菜表面。 盖上盖子焖2分钟。 翻一翻。 把凉下的水再倒回锅里烧开，重复7步骤。
今天去超市买了一颗大***首先切掉***的根部，再从中间对半切开，分成两半，再把***帮上的叶子切下来，这样目的可以分开炒。再把***帮斜刀切成片。切好后直接放入大碗里，用流动的清水给它清洗一遍。
上汤***的介绍
1、上汤***是广东省的传统名菜，属于粤菜系。材料 白菜心，清鸡汤，瘦肉，瑶柱，葱，姜，蒜，沙虫，皮蛋，盐，米酒 上汤***制作 ***心刨开，修整一下行状就ok了，主要是美观。沙虫去沙剪断，瘦肉切细条。***切片。
2、***用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入***片，大火翻炒均匀。
3、上汤***是常见的减肥菜谱，营养价值很高，富含纤维素和维生素。 蒜蓉蒸茄子。茄子含有较多的晒元素，有抗氧化减肥的功效，非常适合减肥人士。蒜蓉蒸茄子不仅美味，热量含量也低，对减肥有益。 上文介绍了五个蔬菜减肥菜谱。
4、【菜名】 上汤*** 原料：***心1棵 、清鸡汤1汤碗（可以适当的味道浓些，做完整个菜后，可以用来做紫菜鸡汤）盐，少许料酒。 做法： ***心刨开，修整一下行状就ok了，主要是美观。
5、【上汤***】所需食材：***（100克），火腿（20克），金针菇（50克），葱花适量，食盐2克，高汤适量。做法：1：将***和金针菇洗净，随后用手将***撕成小条即可。
黑鱼炖大***的做法
步骤：食材图。粉丝用清水泡发。泡发好的粉丝沥干，加入适量的鱼露拌匀，腌制一会。墨鱼肉条择洗干净，待用。香菜择洗干净，切碎，待用。大***择洗干净，切条，待用。坐锅煮开水。放入大***。
做法 乌鱼洗净，头爪剁块，体肉切长条状，用开水氽过；***心洗净，撕碎。
到海鲜市场购买黑鱼一天，要买大一点的，肉多。一般黑鱼也没小的，3斤左右正常。请摊主代为宰杀。回家后，将黑鱼去皮、剔骨取肉。这个步骤如果不会的话也可以购买时请摊主代劳。然后把两片肉片厚片。
主料：黑鱼1000g 辅料：大蒜适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、土豆一只、蘑菇200g、西红柿1个、大***一颗盐适量 步骤 买鱼时让老板把鱼骨骨去掉了，回家后自己把鱼腹部的鱼刺片去，再将鱼肉片成鱼片。
①鲜黑鱼去鳞、去肠杂，洗净。冬瓜洗净，切片。葱头切片 ②黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中，加适量清水，共炖熟烂即可。
我直接买的切好的切好的黑鱼片。拌好的黑鱼片。锅里烧开水。捞熟的粉丝和***（也可以放豆芽之类的）。锅再烧热。烧好的开水倒进去。火调小。煮个五六分钟。煮好的鱼片。
粤式煲汤菜谱大全?
广式营养靓汤-莲藕菌菇补血汤 食材：龙眼干6颗、莲藕一大节、鲜香菇6只、杏鲍菇一根、胡萝卜一根、红枣6颗、莲子10颗、薏仁一小把。
广通煲汤食谱：豌豆肥肠养、骨头黄豆杨、莲藕猪骨汤。豌豆肥肠汤 原料：熟猪肥肠、豌豆各250克，猪油75克，鲜汤750克，葱段15克，精盐适量，胡椒粉2克，味精5克。做法：肥肠切成节，葱切成花。
瘦肉、鸡肉、鸭肉、猪骨、牛骨、羊肉、[_a***_]、土鸡 鲜花菇、金针菇、银耳、蘑菇、黑木耳、香菇、山药、茯苓、红枣、莲子、当归、黄芪等中药材 柠檬、苦瓜、海带、青木瓜等。
乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水。把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。原盅炖北菇 材料：北菇40克、鸡骨40克、葱1条、生姜2片。
常见菜谱：鸡骨草龙骨汤。材料：鸡骨草20克，夏菇草25克，瘦肉或者猪横脷（胰脏）500克，蜜枣30g，盐适量。步骤：将所有食材放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用。
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