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九道经典湘菜的烹饪方法,你会做吗?
1、湘式炒香干。主料：豆制品熏干、鲜红朝天椒、肉末。辅料：黄酒、姜、蒜、糖、葱、盐、生抽。
2、湘菜菜谱的烹饪方法：湖南小炒肉 材料 五花肉，尖椒，蒜片 做法 选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。
3、用快刀剔除黄瓜的瓜心。蒜子切片，干辣椒剪段，花椒泡水待用。双椒脆黄瓜条的做法步骤4坐锅起大油，下黄瓜条过油至瓜皮青翠，捞出沥油。坐锅起油，下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。下黄瓜条，翻炒2分钟。
有创意的四个字湘菜馆名字?
1、有创意的湘菜馆名字1。沁湘苑湘菜馆、滴水洞湘菜2。果园湘菜馆、湘情人家3。潇湘馆、湘妃宫4。绮丽湘、湘满园5。香湘馆、湘夜雨6。七哩八哩、湘格里拉7。粤湘酒家、毛家饭店8。土乡村湖南大碗菜、佳湘小厨9。
2、组庵鱼翅：又叫红煨鱼翅，是湖南传统名菜。湘菜馆名字2 子龙脱袍：是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。 霸王别姬：传统湘菜，问 世于清代末年。本世纪，长沙的玉楼东、曲园、潇湘、老怡园酒家常有供应。
3、湘格里拉蒸菜馆；蒸蒸日上湘菜馆；湘吉利舍蒸菜馆；湘味蒸菜大排挡；韶山革命湘菜馆；长沙蒸菜连锁店；邵阳杀猪菜；得吉利；好再来；红红火火；大吉大利。晕了，自己挑吧。
4、麻里川菜馆、秦云川菜馆、鱼酷川菜馆、拿渡川菜馆、东川川菜馆、红云川菜馆、娜志川菜馆、川鲁川菜馆、川香川菜馆、巴乡川菜馆、秦川川菜馆、惠仁川菜馆、川妹川菜馆、金厨川菜馆、兰华川菜馆。
5、女性多用九字，感情丰富，长于沟通。比如阿娇湘菜馆。可用【军】字，寓意军人。取名用，象征有军人气质，意志坚定，办事公正，受人欢迎。比如海军第三招待所餐厅。
湖南干锅菜有哪些
1、干锅土鸭 食材：鸭肉；辣椒；蒜苗；香叶，桂皮，八角；花椒；生抽；老抽；白糖；白酒；啤酒；食盐；植物油；姜片。
2、干锅配菜有：鸭肉、花菜、辣椒、土豆、虾、藕、萝卜、火腿、五花肉、豇豆、杏鲍菇、洋葱、茶树菇、肥肠、千页豆腐、兔肉、毛肚、鹅肠、耗儿鱼、牛蛙、排骨、鸡翅、鸡肉等。
3、干锅菜有干锅鸡、干锅鸡翅、干锅牛蛙、干锅风味竹笋鸡、茶树菇干锅鸡、干锅板栗鸡等。干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式。相对于火锅而得名。
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