罗汉斋菜的做法粤菜（罗汉斋菜的做法粤菜大全）

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本文目录一览：

1、CO-726A压力烤箱，选择下火200度，最下层放一个烤盘后加入开水，当蒸汽布满烤箱后将装菜的烤盘放在烤网上，步骤 8 space 蒸制约20分钟。

2、广东罗汉斋的做法步骤1粉丝、香菇、腐竹提前泡发，红萝卜切片、芹菜切段。广东罗汉斋的做法步骤2锅内热油，放入香菇、腐竹翻炒片刻盛出备用。

（图片来源网络，侵删）

3、制法：（1）鲍鱼菇切片，黑木耳切片，银耳泡透撕成小朵，腐竹泡透切斜段，红萝卜去皮切片，冬菇泡透洗净。（2）锅内加水，待水开时，放入所有原料，用中火煨透，捞起待用。

4、罗汉斋：材料：腐竹、豆腐、木耳、竹笋、香菇、板栗、金针菜、四季豆、粉丝、榨菜各适量。调味料：豆腐乳、生粉、姜、盐、胡椒粉、料酒、酱油。做法：把所有的干货水发开泡软洗净。竹笋切丝；木耳撕成小朵。

广东罗汉斋的做法步骤1粉丝、香菇、腐竹提前泡发，红萝卜切片、芹菜切段。广东罗汉斋的做法步骤2锅内热油，放入香菇、腐竹翻炒片刻盛出备用。

（图片来源网络，侵删）

做法：用特制微波煎碟以高火爆香蒜茸和食油约3分钟（无需加盖）。加进冬菇和蚝油以高火烹煮约1分30秒（无需加盖）。拌入（A）用料并加紧密的锅盖。

材料娃娃菜、，娃娃菜适量，木耳适量，冬菇适量，腐竹适量，雪耳适量，姜、适量，蒜适量，糖适量，盐适量，味精适量，生抽适量做法将干货用水发好。白菜洗净。起油锅，爆香姜蒜、依次向***及发好的干货。

锅中放入适量橄榄油。油温微热时把西芹、木耳、青椒、青笋放入锅中翻炒均匀。把提前焯过水的香菇、口蘑和荷兰豆放入锅中中火翻炒。翻炒均匀后，加入适量食盐。

（图片来源网络，侵删）

玉扣罗汉斋原料：原料：原料：鲍鱼菇25克，黑木耳25克，银耳10克，腐竹15克，红萝卜20克，冬菇5克。调料：花生油5克，盐5克，味精2克，白糖1克，鸡精粉2克，湿生粉适量。

1、罗汉斋是中国的一种素斋菜，源于佛教文化。在佛教教义中，罗汉是指达到最高境界的仙人，其生活与思想非常纯净和高尚。

2、罗汉菜的网络解释是：罗汉菜罗汉菜属于寺庙斋菜系，杂合各种蔬果烹制的一种什锦素菜。也称罗汉斋。寺庙中常食。佛家注重修行，在饮食上勤俭朴素，食罗汉菜表达了信众敬佛、持斋守戒的清净之心。

3、广东罗汉斋是一道特色菜肴，主要制作原料有粉丝、香菇、***、红萝卜、芹菜。口味：咸香。主要食材：粉丝、香菇、***、红萝卜、芹菜、荷兰豆。营养成分：香菇多糖、香菇嘌呤、有机碱。

4、玉扣罗汉斋原料：原料：原料：鲍鱼菇25克，黑木耳25克，银耳10克，腐竹15克，红萝卜20克，冬菇5克。调料：花生油5克，盐5克，味精2克，白糖1克，鸡精粉2克，湿生粉适量。

广式罗汉斋的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 space 准备好所用的材料。步骤 2 space 将干货部份材料洗干净后加水泡软。步骤 3 space 银耳泡发后里面会有些杂质，要清理干净。

锅中放入适量橄榄油。油温微热时把西芹、木耳、青椒、青笋放入锅中翻炒均匀。把提前焯过水的香菇、口蘑和荷兰豆放入锅中中火翻炒。翻炒均匀后，加入适量食盐。干淀粉中加入水，均匀的撒入锅中。

步骤广东罗汉斋的做法步骤1粉丝、香菇、腐竹提前泡发，红萝卜切片、芹菜切段。广东罗汉斋的做法步骤2锅内热油，放入香菇、腐竹翻炒片刻盛出备用。

做法将干货用水发好。***洗净。起油锅，爆香姜蒜、依次向***及发好的干货。加水烧煮，最后加盐、糖、味精、生抽调味即可上桌。

用特制微波煎碟以高火爆香蒜茸和食油约3分钟（无需加盖）。加进冬菇和蚝油以高火烹煮约1分30秒（无需加盖）。拌入（A）用料并加紧密的锅盖。以高火再烹煮约3分钟。

干菜类洗净，先用水泡开后切好备用把荷兰豆，菇类块后，用烧开水烫一下，也可以是烧开水放锅内过一遍水，目的在于炒菜容易熟。

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