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粉条怎么做好吃,川味烂肉粉条的家常做法
1、烂肉粉条的 川菜做法如下：食材：寇大香鲜椒豆瓣、新鲜猪瘦肉、泡豇豆、生姜、小榨菜籽油、淀粉、花椒、食盐、味精等。
2、红薯粉提前半小时泡好。肉末里拌入鸡蛋，料酒，酱油，橄榄油，淀粉，花椒面，胡椒面。白菜横着切条。葱姜蒜切末。油热后下肉末炒香，加入姜蒜末，两大勺郫县豆瓣，少量耗油。翻炒至金***。
3、粉丝提前泡软，洗净备用。猪肉剁馅，调入适量盐、油、料酒、鸡粉，搅拌均匀，放置片刻。葱姜蒜洗净，擦干水分，切末备用。郫县豆瓣酱剁细。
4、【制作过程】（1） 用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，下入粉条，炸至发泡时捞出。（2）葱、姜、蒜均切末。
5、倒入提前准备好的骨汤，水开后改中火，放入泡好的粉条，加盐，生抽调味，慢慢咕嘟，待汁水快要收干时，来点味精，花椒面，最后下蒜苗翻炒均匀，起锅。
烂肉粉丝怎么做?
烂肉粉丝的做法 粉丝用冷水泡20分钟，直到变软（着急就用温水10分钟，但没冷水泡出来好吃）热锅冷油，放几颗花椒，跑香后捞出。
烂肉粉条的做法 准备好材料 请点击输入图片描述 锅里倒入适量菜籽油，倒入肉末煎至金黄，加入少量生抽继续煎至5分钟。我喜欢把肉末煎至的很干，这样吃起来很香。请点击输入图片描述 接着放入蒜末，姜碎。
米粉过水洗净，先用水泡软。烂肉沫调入甜面酱跟一点酱油，拌匀。大火锅烧热 加入姜片 蒜末 花椒炒香。加入调好味的烂肉沫。炒至肉变色。倒入泡软的粉丝。
烂肉粉条的 川菜做法如下：食材：寇大香鲜椒豆瓣、新鲜猪瘦肉、泡豇豆、生姜、小榨菜籽油、淀粉、花椒、食盐、味精等。
配方。粉丝500g、猪肉200g、姜1片、小葱3颗、大蒜1瓣、植物油2勺、盐5勺、鸡粉2勺、生抽5小勺、料酒1小勺、郫县豆瓣酱1大勺。粉丝提前泡软，洗净备用。
怎么做烂肉粉丝?
烂肉粉丝的做法 粉丝用冷水泡20分钟，直到变软（着急就用温水10分钟，但没冷水泡出来好吃）热锅冷油，放几颗花椒，跑香后捞出。
烂肉粉条的做法 准备好材料 请点击输入图片描述 锅里倒入适量菜籽油，倒入肉末煎至金黄，加入少量生抽继续煎至5分钟。我喜欢把肉末煎至的很干，这样吃起来很香。请点击输入图片描述 接着放入蒜末，姜碎。
米粉过水洗净，先用水泡软。烂肉沫调入甜面酱跟一点酱油，拌匀。大火锅烧热 加入姜片 蒜末 花椒炒香。加入调好味的烂肉沫。炒至肉变色。倒入泡软的粉丝。
烂肉粉丝的家常做法
粉丝用沸水泡软，捞出，沥干。将五花肉剁成肉末。热油锅下姜蒜翻炒。放入肉末，加老抽、醋少量，再加入2勺香辣酱，翻炒。加入沥干的粉丝，翻炒，加少量沸水，焖五分钟。
烂肉粉丝的做法 粉丝用冷水泡20分钟，直到变软（着急就用温水10分钟，但没冷水泡出来好吃）热锅冷油，放几颗花椒，跑香后捞出。
烂肉粉条选择粉条上有很多，如果选择银丝粉的话就是需要在下粉条的时候，淀粉勾芡水稍微煮一会儿待收汁。如果选择手工粉择需要下锅翻炒大概2分钟就可以了。
莲白洗净切成丝。用开水把粉丝烫熟，再用剪刀把粉丝剪短一点，免得吃的时候太长啦。锅内放入少许油，下蒜片，姜片。倒入肉末，炒白之后加入豆瓣酱，翻炒。倒入莲花白，翻炒。
川味烂肉粉条的做法,川味烂肉粉条怎么做好吃
1、红薯粉提前半小时泡好。肉末里拌入鸡蛋，料酒，酱油，橄榄油，淀粉，花椒面，胡椒面。***横着切条。葱姜蒜切末。油热后下肉末炒香，加入姜蒜末，两大勺郫县豆瓣，少量耗油。翻炒至金***。
2、烂肉粉条的 川菜做法如下：食材：寇大香鲜椒豆瓣、新鲜猪瘦肉、泡豇豆、生姜、小榨菜籽油、淀粉、花椒、食盐、味精等。
3、【制作过程】（1） 用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，下入粉条，炸至发泡时捞出。（2）葱、姜、蒜均切末。
4、烂肉粉条的做法 准备好材料 请点击输入图片描述 锅里倒入适量菜籽油，倒入肉末煎至金黄，加入少量生抽继续煎至5分钟。我喜欢把肉末煎至的很干，这样吃起来很香。请点击输入图片描述 接着放入蒜末，姜碎。
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