今天给各位分享湘菜鳄鱼怎样做的知识，其中也会对鳄鱼做的菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、鳄鱼怎么做好吃?
- 2、鳄鱼制作方法
- 3、鳄鱼肉的做法大全
- 4、鳄鱼肉怎样做吃最好
- 5、湘菜怎么做鳄鱼龟?求帮助。
- 6、鳄鱼肉怎么做才好吃?
鳄鱼怎么做好吃?
.当归生地鳄鱼汤 原料：鳄鱼肉250g、红参5g、黄芪15g、川芎3g、甘草5g、桂枝2g、土鸡200g、生地10g。 制造：所有资料同时炖三小时。 成效：清除产妇腹中痛和疲惫。
主要食材。要把鳄鱼的骨去掉，切出肉片来。用生抽、白糖、十三香、生粉腌制备用。主要配料是九层塔 姜丝与葱段 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝与葱白。略炒出香味，盛起。
所需材料。将鳄鱼肉斜刀切成薄片。倒入适量的盐、料酒、胡椒粉腌制半小时。依次沾上面粉、鸡蛋夜、面包糠。沾好的鳄鱼肉片。放入150度的油锅炸制。炸至金***捞出。成品。
鳄鱼腩洗净，放入清水中浸泡30分钟，捞出控水切成长4厘米、宽5厘米、厚0.5厘米的条，加鸡粉、胡椒粉、盐、糖、料酒、蚝油调匀、腌渍15分钟。
【清蒸鳄鱼肉】制作：将鳄鱼肉切极细薄片，加入适当的调料和辅料（洋葱丝、姜片、葱花），蒸熟即食。 特点：清清淡淡、一清二白，嫩滑爽白，有解劳热，益气、养神的功效，堪称鳄鱼饮食一绝。
鳄鱼肉煲汤的做法 1 准备鳄鱼肉，猪肉，川贝，枸杞，南北杏，姜片2鳄鱼肉和猪瘦肉放开水锅里焯过3 焯过洗净，猪肉切小块些4川贝枸杞南杏和北杏一起洗净5全部材料放进炖盅6 加满水，大约3。
鳄鱼制作方法
第1步 - 画鳄鱼和制作牙齿 把第一个鸡蛋盒的底部剪下来作为身体。接下来，将第二个鸡蛋盒剪成两半（并将顶部和底部分开），用于制作鳄鱼的嘴巴。然后，把两个卫生纸卷对半切开。
主要食材。要把鳄鱼的骨去掉，切出肉片来。用生抽、白糖、十三香、生粉腌制备用。主要配料是九层塔 姜丝与葱段 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝与葱白。略炒出香味，盛起。
小鳄鱼制作方法如下：首先将绿色卡纸从中间对折，用刀子从中间分开。将绿色卡纸中间折叠出一块，粘在另一半上。用马克笔在绿色卡纸上画出鳄鱼的轮廓。用固体胶将画好的卡纸粘在做好的绿色卡纸上。用剪刀剪去多余的部分。
鳄鱼肉的做法大全
1、清蒸鳄鱼肉 制造：将鳄鱼肉切极细薄片，参与妥当的调料和辅料（洋葱丝、姜片、葱花），蒸熟即食。特质：清清淡淡、一清二白，嫩滑爽白，有解劳热，益气、养神的成效，堪称鳄鱼茶饭一绝。
2、【做法】将鳄鱼肉切极细薄片，加入适当的洋葱丝、姜片、葱花，蒸熟即食。【功效】滋补养颜，促进食欲，增强体质，提高机体免疫力。竹筒蒸鳄鱼肉【材料】鳄鱼肉，盐，姜丝。
3、主要食材。要把鳄鱼的骨去掉，切出肉片来。用生抽、白糖、十三香、生粉腌制备用。主要配料是九层塔 姜丝与葱段 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝与葱白。略炒出香味，盛起。
4、锅里烧开水，水开后关火，将鳄鱼肉皮向下烫一下。趁热撕去外面的鳞片，如果有的地方撕不干净，就再烫一下撕，只到外皮全部撕掉。将鳄鱼肉切块。
鳄鱼肉怎样做吃最好
川贝枇杷炖鳄鱼：选用鲜鳄鱼肉、枇杷叶、川贝母、猪肉、鸡脚等，飞水后炖制４个小时。补肺防咳、增强气管的活动力，极适宜烟酒过多人士。
清蒸鳄鱼肉 制造：将鳄鱼肉切极细薄片，参与妥当的调料和辅料（洋葱丝、姜片、葱花），蒸熟即食。特质：清清淡淡、一清二白，嫩滑爽白，有解劳热，益气、养神的成效，堪称鳄鱼茶饭一绝。
我专门去请教了哈我在国外的朋友，他们的厨师经常做鳄鱼肉，但是没什么特别的，说就像猪肉那么做的。味道也没多大特别。。
鳄鱼肉清洗干净，用料酒焯一下，带皮切块。葱和姜切好。准备好冰糖，不喜欢甜的就少放。烧一锅水，放一半的姜和葱，水开下鳄鱼肉，焯2-3分钟去除血沫，鳄鱼肉捞出晾干备用。
湘菜怎么做鳄鱼龟?求帮助。
1、将鳄鱼龟杀净去尾斩成小块。（先拿毛巾将龟嘴睹住，再拿“龟刀”把头砍下、去尾，最后剖开洗净） 在龟肉倒入放有水的锅中，再加入料酒（3—4小勺）去腥。等水开、变色后即可将龟肉捞出，用冷水冲洗干净。
2、准备材料：鳄鱼龟肉500克、猪骨500克、枸杞30克、红枣10颗、姜片3片、清水适量。将鳄鱼龟肉和猪骨分别洗净，用开水焯水去血水备用。把焯好水的鳄鱼龟肉和猪骨放入砂锅中，加入清水。加入枸杞、红枣和姜片。
3、鳄鱼龟炖虫草花 食材：姜适量，料酒适量，虫草花适量做法：锅里烧开水，水开后关火，将鳄鱼肉皮向下烫一下。趁热撕去外面的鳞片，如果有的地方撕不干净，就再烫一下撕，只到外皮全部撕掉。将鳄鱼肉切块。
4、鳄鱼龟食谱 红烧鳄龟的材料：五花肉1块，新鲜鳄鱼，姜片，蒜粒，酒，酱油，糖，盐，八角，蒜苗。新鲜鳄鱼洗净，锅内烧开水，把鳄鱼放入焯一下，关火取出，剥掉鳄鱼身上鳞甲部分洗净，剁成小块。
鳄鱼肉怎么做才好吃?
1、主要食材。要把鳄鱼的骨去掉，切出肉片来。用生抽、白糖、十三香、生粉腌制备用。主要配料是九层塔 姜丝与葱段 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝与葱白。略炒出香味，盛起。
2、做法：将鳄鱼肉烫水去衣洗净，泥蛇剥皮洗净。鳄鱼肉泥蛇沙骨吹小块，用开水烫过之后捞出清水洗净。用花生油爆炒，加入料酒和姜片，然后放入水和药材煮开后前所未有水面泡沫杂物捞出，猛火煮5分钟，再用慢火炖50分钟即可。
3、步骤 将鳄鱼肉洗净，切成块状，用盐和黑胡椒腌制20分钟。生姜、蒜、红椒、黄椒、青椒、洋葱分别切成丝。在锅中倒入适量的油，将腌制好的鳄鱼肉煎至两面金黄。取出鳄鱼肉，锅中留底油，加入生姜和蒜炒香。
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