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请问谁可以提供一份英文版湘菜菜式的做法,只要一种湘菜即可!
1、湘菜十大名菜 剁椒鱼头 剁椒鱼头（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
2、农家土鸡，鸡杂（鸡胗、鸡肝、鸡肠），鸡腰，八角、花椒、香叶，肉蔻，桂皮，干红辣椒节、香葱、海天老抽，葱段、姜片、蒜粒，东古一品鲜酱油、胡椒粉，料酒，芝麻油、精盐，味精，菜子油。
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本人现在24岁,去学厨师还来得急吗
岁学烹饪是不晚的，如果想学习的话，直接到专业的厨师学校就好。学厨师是没有年龄要求的。
岁【学厨师】不算晚，学期有短期和长期，是个不错的选择。推荐了解【北方***烹饪学校】，学校涵盖厨师、西点、西餐、烘培等热门专业均可试学，试学满意之后再报名。
岁正当年华肯定不晚了。人活到老学到老。何况你现在才24岁。
来学厨师的人群中，有刚刚毕业的大学生，也有已退休的企业员工，不同的年龄层次学厨师有着不同的学习需求，对未来的规划也就存在着区别。学厨师并没有年龄限制。
什么是新派湘菜
1、粤菜有新派粤菜，鲁菜有新派鲁菜。新派湘菜是湘菜发展的一个步骤，也可以说是湘菜的创新发展。
2、湘菜就是湖南菜。湘菜的特点是咸、辣。讲究色、香、味、型、体。制作工艺有要求，就是对餐具也要不同的菜要用不同的餐具。湘菜文化是透过湘菜渗出文明、典故和文化知识，是精神层面的东西。
3、湘菜，即湖南菜，是中国四大传统菜系之一。湘菜以其独特的鲜、嫩、辣、香、酸等口感，以及多变的做法和特色调味料闻名于世。湘菜始于古时，世代相传不断发展完善。
4、湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
s酸辣鸡胗是什么菜系
1、概述 酸辣鸡杂是一道以鸡胗为主要食材的菜肴。
2、酸辣鸡胗的制作，先将鸡胗清理干净，大火翻炒煮熟，随后用剁辣椒和葱姜蒜爆香油锅，加入切碎的酸豆角，最后加入鸡胗一起翻炒，酸辣美味的菜品就完成了。
3、酸辣鸡胗 制作方法：鸡胗焯水捞出，锅中炒香蒜末，再倒入鸡胗翻炒，加入两勺生抽、一勺蚝油、适量的白糖、少许的盐、倒入酸豆角加小米辣、葱段大火快速的翻炒均匀即可。
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